11 sommersuppeoppskrifter



italiensk rød paprika suppe

Bare fordi solen skinner, betyr det ikke at suppe er utenfor menyen! Det er en hel rekke lette og sunne sommersupper du kan prøve, inkludert disse 11 deilige oppskriftene ...



Bare fordi solen skinner, betyr det ikke at suppe ikke er på menyen! Det er en hel rekke lett og sunn sommer suppeoppskrifter du kan prøve, inkludert disse 11 deilige oppskriftene ...

Hvis du leter etter noe lett å rusle til lunsj eller middag, har du kommet til rett sted. Suppe er det perfekte alternativet om sommeren - og du skulle ikke tro det! Fra gazpacho til chunky, sommer grønnsaksuppe har vi mange smakfulle supper å velge mellom.

Hjemmelaget suppe er så mye bedre enn kjøpt i butikken. Du vet nøyaktig hva som skal til i suppen din, og du kan lage den også, lagre i fryseren din neste gang du er sulten.

Klikk gjennom for å se alle de deilige sommersuppeoppskriftene våre for å holde deg oppdatert i de varmere månedene ...



Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 1 av 11

gazpacho

Først på listen er denne klassiske sommersuppen ...

Gazpacho er den ultimate sommersuppen. Denne tradisjonelle spanske tomatsuppen serveres kjølt og er et deilig alternativ for et lett og forfriskende måltid. Hvis du liker suppen din brennende, kan du pakke en trøkk ved å tilsette chili og soltørket tomatpuré.

Få oppskriften: Gazpacho



Dette er et bilde 2 av 11

Italiensk rød paprika suppe

Fang smakene i det varme og solfylte Middelhavet med denne deilig ferske italienske rød paprika suppen. Perfekt til å ta kanten av kjøligere sommerkvelder, vi elsker å servere denne suppen med en deilig salt geitostost.

Få oppskriften: Italiensk rød paprika suppe



Bildekreditt: Westend61 / REX / Shutterstock Dette er et bilde 3 av 11

Stek tomat og appelsinsuppe



Denne deilige og enkle å lage stekt tomat og appelsinsuppe er en søt suppe som virkelig får smakebudene til å danse. Server med ristet ciabatta-brød eller crusty fransk baguette.

Jeg vil kle mannen min som en kvinne

Få oppskriften: Stek tomat og appelsinsuppe



Dette er et bilde 4 av 11

Sunn jambalaya suppe

Denne enkle suppen tar bare 55 minutter å lage og er full av smak takket være pølse- og reke-kombinasjonen. Tilsett massevis av grønnsaker også, og denne parabolen er akkurat som en sommerpaella eller BBQ, men i suppeform.

Få oppskriften: sunn jambalaya suppe



Dette er et bilde 5 av 11

Krem av courgettesuppe

Denne kremede courgettesuppen kan serveres varm eller kald. Courgetter er i sesong fra juni til oktober, så du har god tid til å benytte deg av denne sommerlige vegen.

Få oppskriften: Krem av courgettesuppe



Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 6 av 11

Kjølt myntet ertesuppe

Denne tangy kjølte myntede ertesuppen er en ekte vinner når solen er for varm til å bare, trenger du en kjølig, forfriskende lunsj. Denne gazpacho er laget med mange hageserter og tilsatt mynte.

Få oppskriften: Kjølt myntet ertesuppe



Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 7 av 11

Kremet aspargesuppe

Britisk asparges er i sesong (og mye billigere) fra sen vår til midtsommer. Lag den med purre og crème fraîche i denne aspargessoppoppskriften og topp med et posjert egg for ekstra protein.

Få oppskriften: Kremet aspargesuppe



Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 8 av 11

Jordbærgazpacho

Har du lyst på å prøve noe helt annet enn det du vanligvis har til lunsj? Si hei til vår jordbærgazpacho. Denne gazpacho er laget med jordbær, agurk, vårløk og rød paprika. Den er perfekt for å lage på forhånd, så den har god tid til å avkjøle og tilsette estragon og hvitløksmaken.

Få oppskriften: Jordbærgazpacho

kremost omelett


Dette er et bilde 9 av 11

Kjølt kremost og brønnkarse suppe

Brønnkarse er i sesong i de varmere månedene (april-oktober) og gir en lett base for sommersupper. Server denne brønnkarse suppe oppskriften med knasende krutonger til et mer mettende måltid.

Få oppskriften: Kjølt kremost og brønnkarse suppe



Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 10 av 11

Chunky grønnsaksuppe

Hvis du prøver å gå ned i vekt i løpet av sommermånedene, er denne chunky grønnsaksuppen en fin måte å få mer ut av 5-dagen. Denne suppen er laget med linser, purre og din favoritt sesongens grønnsak. Den er rik på fiber og et alternativ med lavere fett til lunsj eller middag.

Få oppskriften: Chunky grønnsaksuppe



Bildekreditt: TI Media Limited Dette er et bilde 11 av 11

Rødbeter suppe med ost krutonger

Med fersk rødbet som kommer i sesongen i juli, er en av de beste tingene å gjøre med dem å lage en tangy rødbetsuppe. Denne oppskriften kommer med hjemmelagde oste krutonger for ekstra bite.

Få oppskriften: Rødbeter suppe

Les Neste

Spis godt for mindre: Alt du trenger å vite om årets show