Ski bamser fra bamse - Oppskrifter

Bon Appetit / Alamy arkivfoto

gjør at:

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

30 min

Matlaging:

20 min

‘Jeg liker veldig godt å lage morsomme, nye godbiter med mine unge gutter ved juletider. Jeg elsker å se de små ansiktene deres lyse opp når vi skaper et magisk mesterverk, og disse ski-teddiene er absolutt ikke noe unntak! Oppskriften er villedende enkel; en buttery ingefær bamse sitter tappert på godisrørski. De vil garantert få barnet til å skrike av glede. '

ingredienser

For bamsen kjeks:
90g vanlig mel
1tsp malt ingefær (du kan prøve å bruke malt kanel i stedet eller utelate krydderet)
50g smør, kjølt
25g rastsukker
2–3tsp melk
For dekorasjon:
20g melis
175g hvit fondant
10 rosiner eller sultanas
20 godteri
10 sjokoladebiter
5 Matchmakers eller Mikado pinner, brutt i to
Du trenger også en bamseformet kutter - kutteren vår er 3 inches høy.

Metode

Be barnet ditt smøre et stekebrett med smør. Plasser skuffen på den ene siden for senere.
Vei melet i en miksebolle. Hjelp barnet ditt med å måle ingefæren på teskjeen. De kan føle seg tilbøyelige til å legge til mer - jeg snakker av erfaring!
Ta smøret fra kjøleskapet og vei det før du skjærer i biter. Hvis barnet ditt er gammelt nok til å bruke en bordkniv, vil de kanskje takle denne oppgaven. Legg biter av kaldt smør i miksebollen din.
Barnet ditt kan nå bruke fingertuppene til å gni smøret i melet.
Når blandingen ligner brødsmuler, er det på tide å tilsette sukkeret og deretter måle i melken.
en retning bursdagskake asda
Nå er alle ingrediensene dine i bollen, så kan du bringe blandingen sammen for å danne en ball. Du kan bruke hendene til dette, men jeg anbefaler å starte med en skje, ellers kan ting bli rotete!
Når du har forvandlet deigen din til en glatt ball, er det på tide å pakke den inn i film og legge i kjøleskapet i minst en halv time for å feste seg. I mellomtiden kan du prøve å overbevise barnet ditt om ikke å spise rester av deig, eller er det bare meg ?!
Forvarm ovnen til 180C / Gas Mark 4. Mens ovnen varmer opp, er det på tide å samle deigen ut av kjøleskapet og kjevle den ut med en kjevle.
Du kan støv benkeplaten din med mel eller rulle deigen ut mellom to stykker klyngefilm. Jeg synes det andre alternativet er mye enklere og langt mindre rotete! Barnet ditt kan ha ansvaret for å rulle ut deigen, men pass på at den rulles ut til omtrent tykkelsen på en mynt på 1 £ (ca. 3 mm).
Lag bamser med bamseformet kutter. Ingen tvil om at barnet ditt vil elske dette. Vi fant oss selv 'ooohing og ahhhing' da hver bamse ble 'født'.
joe wicks karri i en hast
Legg bamene dine på det smurte stekebrettet og sett dem inn i ovnen. Kjeksene må koke i 15-20 minutter. Hvis du har brukt en mindre eller større kutter, må du justere steketiden deretter.
Ta de kokte kjeksene fra ovnen og legg dem på en trådstativ for å avkjøle. Når kjeksene er kalde, kan du gjøre dem om til ski-bamser!
Først av alt, lag en liten mengde glasur 'lim' for å holde de vakre kreasjonene dine sammen. For å gjøre dette, sikt bare melis i en liten bolle, tilsett noen få dråper vann om gangen og bland til en stiv melis.
Legg teddiene flate på benkeplaten og bruk en liten mengde fondant til å lage hver nese. Du trenger bare litt til hver bamse, omtrent på størrelse med en erte. Rull fondanten mellom hendene, dypp inn melislimet og trykk i midten av hvert hode. Legg til en sjokoladebrikke for tuppen av hver nese.
For å lage øynene og knappene, tar du bare en rosin og skiver i fire biter. To stykker danner øynene og de to andre blir knapper. Hold deg på plass med glasur.
Før du kobler bamsen til sukkertøyene, må du gjøre godteriets kortere kortere (med mindre du bruker mini). Jeg syntes det var enklest å slå dem i to med hendene.
kan du ha skarlagensfeber mer enn en gang
Bruk en liten mengde fondant til å feste undersiden av godterikene til hva du enn ønsker å vise dem på. Jeg brukte et ark tinfoil.
Bruk små biter av fondant til å trykke på bamsenes små føtter, og trykk deretter bamsen veldig forsiktig på sukkertøyene. Jeg overtok på dette tidspunktet, da den lille gutten min, som bare er fire, var ganske mektig og vi led et par skader! Et eldre barn skal klare seg med bare litt hjelp. Bruk mer fondant til å feste Matchmaker-stolpene til bamsenes hender.
Når du har laget alle bamse skiløperne, kan du dusje dem med en støv av melis, og hvis du har noe resterende fondant, kan du rulle til snøballer for å fullføre den snørike scenen!