Quorn, squash og spinat Lasagne

Vegetarisk

tjener:

Ferdighet:

medium

5-om-dagen:

prep:

40 min

Matlaging:

1 time

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	354 kCal	18%
fett	18g	26%
- Saturates	8G	40%

Denne vegetarvennlige quorn-, squash- og spinatlasagnen er så enkel å lage. Denne friske grønnsakslasagne-oppskriften er så enkel å lage og deilig å fylle takket være den sesongmessige butternut-squashen, veggie hakket og parmesan-toppingen. Denne oppskriften serverer 4 personer og tar totalt 1 time å lage mat. Det er en flott rett som hele familien kan nyte sammen, pluss at den er mindre i fett enn den gjennomsnittlige lasagne, da Quorn har mindre fett enn tradisjonelt kjøttdeig som biff eller svinekjøtt. Squash og spinat i denne oppskriften fungerer underverk sammen for å lage en appetittvekkende tallerken. Ikke glem å være raus med osten før servering.

ingredienser

500g butternut squash, hakket
2 ss olivenolje
1 løk, skrellet og hakket
2 fedd hvitløk, skrellet og knust
300 g (10 oz) kværekjøtt
400g kan hakkede tomater
2 ss tomat og chili chutney
Salt og nykvernet svart pepper
250g (8 oz) frossen spinat
2 ss kornblomst
Halvskummet melk (½ liter)
30g (1 oz) smør
6 ark lasagne
2 ss revet parmesanost (eller veggie-versjon hvis du lager mat til vegetarianer)
Få kvist av merian, valgfritt
1,5 liter bakepanne

Metode

Sett ovnen på Gas Mark 6 eller 200 ° C for å lage lasagne. Ha butternut squash over i en steketinn og hell over 1 ss olje. Stek i 25 minutter til de er møre.
detox diett oppskrifter
Varm i mellomtiden resten av oljen i en stor stekepanne, tilsett løken og la koke noen minutter for å myke opp. Rør inn hvitløk og Quorn hakket, og la koke i 2 minutter.
Tilsett tomatene og chili chutney. La det småkoke i 5 minutter, og smak til med salt og pepper.
Tine spinaten i henhold til pakkeinstruksjonene, sil for å skvise ut overflødig væske.
Ha maisblomsten i en målekanne, tilsett gradvis litt av melken, for å danne en jevn pasta, hell deretter den gjenværende melken. Smak til og tilsett smøret. Varm opp i en mikrobølgeovn på High i 2 minutter, visp og gjenta til sausen er tyknet og glatt. Lag alternativt sausen i en panne.
hannah spearritt alder
Legg opp hakket, squash, spinat, ark med lasagne og saus i ildfast formen, avslutt med et lag lasagne og saus. Dryss parmesanen over toppen og stek i 35 minutter til toppingen er gyllen. Pynt med noen kvist med merian, hvis du vil. Du kan fryse før du baker i opptil 1 måned. Når den er frosset, pakker du fatet i en frysepose. Stek fra frosset i 50 minutter.