Reke- og grønnsakspapirruller oppskrift

• Uten meieriprodukter
• Glutenfri

tjener:

2

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

10 min

Matlaging:

15 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	462 kCal	23%
fett	12GG	17%
- Saturates	2.5gg	13%

Rulle- og grønnsakspapirruller er en god startpakke eller mellommåltid, og de er også glutenfrie og melkefrie, slik at alle kan glede seg over dem! Vi brukte et Nam Viet vårrullsett, men vær ikke redd for å bruke et alternativ. Hver rull er fullpakket med smak, inkludert store kokte reker og knasende agurk, gulrot og pepper, i tillegg til å fylle avokado og velduftende friske urter. Du finner en dyppesaus i kitsene dine, eller få din egen. Rispapirruller og dyppesaus en fyrstikk laget i himmelen!

ingredienser

• 100g agurk, kuttet i pinner
• 1 liten gulrot, kuttet i pinner
• 1 gul pepper, kutt i tynne strimler 2 ss riseddik
• 2 friske lime
• Klyp brunt sukker
• 1x156g pakke Nam Viet vårrullsett, eller et alternativt sett
• 20g fersk mynte, blader plukket
• 200g store kokte reker
• 1 liten avokado, skivet
• 20g fersk koriander, blader plukket
• 1-2 vårløk, finhakket

Metode

• Kast agurk, gulrot og pepper i riseddik sammen med saften av 1 lime og sukkeret, og sett deretter til side. Bløtgjør nudlene fra settet i kokende vann, tøm og la avkjøle.

  kelly osbourne lyme sykdom

• I hver bolle med varmt vann, suge hver rispapirskive til den er myk. Legg platene på et brett, og legg deretter 3 mynteblader over midten av hver. Ha i noen nudler, grønnsaker, reker, avokado og 3 korianderblader, rull deretter opp og forsegle kantene. Gjenta for å bruke opp alle ingrediensene.

  papp hjort hodet

• Ha dyppesausen fra pakken i en bolle og tilsett den resterende kalk og vårløk. Serveres umiddelbart mens den er fersk.