Reke toast oppskrift

gjør at:

8

Ferdighet:

lett

prep:

10 min

Matlaging:

20 min

Hvis du alltid bestiller reker toast med takeawayen din, ikke glem at du kan lage dem på bare 30 minutter, og de er sunnere og smakligere også. På bare ti minutter kan du tilberede alle ingrediensene til denne deilige reke toastoppskriften og få den tilberedt i ytterligere ti! Vi elsker dette som en velsmakende liten side til en kinesisk ‘fakeaway’ hjemme eller for litt av en fancy hjemmelaget forrett når venner eller familie er over til middag, for å virkelig imponere. Vår favoritt reke toast dukkert må være en klassisk søt chili, men du kan bruke hva du vil virkelig, soyasaus og risvinseddik kombinerer for å lage en velsmakende dukkert, eller du kan dykke dukkert til fordel for en frisk sidesalat for å lage det til mer av en robust startmotor.

leie et juletre i nærheten av meg

ingredienser

• 175g rå reker, grovhakket
• ½ hvitløksfedd, grovhakket
• ½tsp ingefær, skrellet og hakket
• 1 liten eggehvite, slått
• 1 vårløk, hakket
• 1 ts lett soyasaus
• 4 brødskiver (skorper fjernet), eller 8 runder med fransk pinne
• 2tsp sesamolje
• 1 ss ristede sesamfrø

Metode

• Pisk rekene, hvitløk, ingefær, eggehvite, vårløk og lett soyasaus til en pasta i en foodprosessor. Avkjøl reke pastaen i kjøleskapet i minst 20 minutter

• Rist brødet på den ene siden og pensle den ristede siden lett med sesamoljen

  hvor gammel er max whitlock

• Fordel reke pastaen jevnt over den ristede siden av brødet og dryss over sesamfrø

• Legg ristet brød på et ovnstativ og stek i en forvarmet ovn, 240 ºC, gassmerke 9, i omtrent 10 minutter, eller til rekerpastaen er kokt og ristet brød. Hvis du bruker brødskiver, kutt de to på skrå. Tjene.