Svinekjøtt oppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

prep:

15 min

Matlaging:

7 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	219 kCal	11%
fett	6,5 g	9%

Alle elsker frites - de er raske og enkle å lage og er full av smakfulle grønnsaker. Denne svinekjøttoppskriften er perfekt hvis du vil ha en forandring fra kylling eller storfekjøtt.

ingredienser

• 300g svin indrefilet filet, skivet tynt
• 1/2 rød chili, finhakket
• 2 store hvitløksfedd, finhakket
• 20g rot ingefær, skrellet og finhakket
• 1,5 ss Amoy redusert salt soyasaus
• 1 ss rapsolje
• 1 rød pepper, kuttet i strimler
• 100g sukker snap erter, kutt i to
• 3 ss røre-saus
• 300g pakke Amoy rett til wok medium nudler
• 8 vårløk, skiver
• 100g beansprouts

Metode

• Mariner svinekjøttet med chili, hvitløk, ingefær og soyasaus i 10 minutter.

  sjokolade og oransje marmorkake

• Varm en wok over høy varme, tilsett oljen og rør svinekjøttet i 11/2 minutter.

• Tilsett paprikaen og sukkeret ertene og 100 ml vann og la koke i ytterligere 3-4 minutter til
  følsom.

• Tilsett røre-saus, nudler, vårløk, bønnespirer og rør stek videre i et minutt og server umiddelbart.