Isbjørn cupcakes oppskrift

gjør at:

12

Ferdighet:

medium

prep:

1 time og 25 min

Matlaging:

25 min

Disse isbjørnmuffinene, designet av cupcakedronningen Victoria Threader, er lettere å lage enn de kan se ut. Ved å bruke hvite fondanter-melis og sukkerperler som er klare til å rulle, er disse cupcakes en fin måte å øve på dine ferdigheter til å dekorere cupcake. Vaniljesvampoppskriften er så enkel å lage, slik at du kan bruke mer tid på pynten og mindre tid på bakingen. Øvelse gjør det perfekt, så øv på isbjørnproduksjonen din på to av cupcakesene dine, og de 10 restene som er, kan være dine mini mesterverk som du unner venner og familie til juledag. Ingrediensene til toppers finner du i de fleste supermarkeder i bakervarer. Du kan lage miniversjoner av dette designet for å ha en isbjørn med babyene.

hjemmekjøp kattemat

ingredienser

• For kakene:
• 150g selvhevende mel
• 150g smør, romtemperatur
• 3 middels egg, romtemperatur
• 150g sukker
• 1tsp vaniljeekstrakt
• 30 ml melk, romtemperatur
• For smørkremen:
• 100g usaltet smør
• 200g melis
• 1tsp vaniljeekstrakt
• 1 ss melk for å løsne om nødvendig
• For toppers:
• 400g klar til å rulle hvit fondant
• Pakke glasur (rød, grønn og svart)
• Perler av svart sukker
• 1tsp tyggegummi, valgfritt
• Mørket rosa kronblad
• Du trenger også:
• Sirkelskakekuttere 78mm, 3cm
• 2 cm hjertekakeskjærer
• Palettkniv
• Vannbusk for feste
• Strikket pregeark (valgfritt)
• Buede neglesaks
• Myk børste

Metode

• Slik lager du skjerfene:

  1. Morgenen før du vil lage disse cupcakes, må du legge til ½tsp gummi til den røde og den grønne fondanten hvis du bruker.
  2. Kvelden før ruller du lange strimler av den grønne fondanten ut til 1/8 tomme tykke og gjør det samme med den røde fondanten. Skjær tynne strimler med rød fondant og legg dem over den tykkere grønne stripen for skjerfet. Popp pregingen (bruker) over toppen og rull over med en kjevle for å skape et strikket utseende. Skjær i størrelse og kle sammen med en børste med vann, den ene på den andre i en vinkel og trimm endene for å gi dem dusker. La disse tørke over natten på en stor tørkesvamp eller fettfast papir (ikke legg dem i en lufttett beholder).

  For kakene:

  mary berry cottage pie med osteaktig mos

  1. Forvarm ovnen til 160 ° C / gassmerke 3. Lin stekebrettet med 12 muffinsvesker.
  2. Pisk sukker og smør med vaniljeessensen til den er lett og luftig.
  3. Tilsett 1 egg, 1 tredjedel av melet og en skvett melk og slå til det bare er kombinert og gjenta til alle ingrediensene er kombinert.
  4. Del røren mellom de 12 sakene og stek i 20-25 minutter. Fjern og avkjøl i boksene i 10 minutter før du flytter til en trådkjølestativ.

  For smørkremen:

  1. Tilsett alle ingrediensene i en bolle og slå til de er jevn.
  2. Når kakene er kule, smør smørkremen utover på toppen, og pass på at du ikke iser opp til papirene, eller glasuren vil sive ut sidene på fondanten.

  Slik lager du toppers:

  1. Stikk de ferdiglagde skjerfene inn i glasuren. Gjør dette en om gangen mens du gjør hver cupcake.
  2. Rull den hvite fondanten ut til 1/8 tommer og kutt 12x sirkler med 78 mm kutteren. Plasser over skjerfene på cupcakes og jevne kantene med fingrene.
  3. Bruk den buede neglesaksen, snip inn fondanten ved å skyve tipsene inn i fondanten, snu og dra opp når du tar de ut igjen. Gjenta til alle toppene er lodne.
  4. Rull lange tynne pølser fra den sorte fondanten og legg dem på ansiktene for å få smilene. Den sorte er vanligvis ganske klissete, men bruk eventuelt et snev av vann for å feste.
  5. Klipp hjerter 12x 2 cm og stikk over midten av smilet.
  6. Skyv to svarte perler innover nesen for øynene med en prikk vann.
  7. Bruk resten av den hvite fondanten kuttet sirkler 24x 3 cm for ørene. Hold deg på plass med en børste med vann.
  8. Bruk en myk børste og litt skumrende rosa kronbladstøv, støv kinnet for å gi dem en vinterglød.