Pappardelle våroppskrift



tjener:

2

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

5 min

Matlaging:

20 min

Ernæring per porsjon

RDA
kalorier 513 kCal 26%
fett 9,5g 14%
- Saturates 4g 20%

Lavt med mettet fett, og veldig raskt å lage, er denne oppvarmingsretten perfekt til en kveldsmat for familien - bare doble ingrediensene for å mate en familie på 4





ingredienser

  • 200g pappardelle pasta
  • 50g frosne soyabønner
  • 100g franske bønner, kuttet i 2-3
  • 150ml skummet melk
  • 100g fettfattig kremost med hvitløk og urt, for eksempel Philadelphia Light
  • 150g kirsebærtomater, halvert
  • Salt og malt svart pepper
  • Få spon parmesanost å servere


Metode

  • Ta en stor panne med vann til koke, tilsett pastaen og kok den i 4 minutter. Legg soyabønner i pannen, etterfulgt av de franske bønnene, og la koke i ytterligere 4 minutter, eller til pasta og grønnsaker bare er møre.

  • Tøm pasta og hell melk i varm panne og tilsett kremost. Rør på svak varme til osten smelter for å gi en jevn saus.

  • Tilsett tomater i pannen og varm dem gjennom. Sett pastaen i pannen, krydre godt og bland til saus. Spe i serveringsfat, strø Parmesan spon på toppen og server umiddelbart.

Les Neste

King reker cocktail oppskrift