gjør at:
10 til 12prep:
10 minMatlaging:
50 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 247 kCal | 12% |
| fett | 12,5 g | 18% |
Nutty bananbrød setter litt av en vri på et klassisk bananbrød med nydelig tilsetning av nøtter. Dette er en deilig bakt snack å lage hjemme og serveres perfekt sammen med en cuppa. Denne bananbrødoppskriften er laget med valnøtter og Hazelnøtter for ekstra knas og passer perfekt med bananene. Du kan enten glede deg over dette bananbrødet som det er, eller du kan skåle skiver og servere med smørspredning på det, eller til og med noe som sjokoladespredning som går bra med både bananer og nøtter! Nutty bananbrød er virkelig den perfekte ettermiddagste-snack som familien ber deg om å lage gang på gang.
røde fløyelsmuffins med bringebærfyll
ingredienser
- 75g (2½ oz) smør, myknet100g (3½ oz) lys brunt sukker eller rørsukker
- 2 store egg
- 3 modne bananer (ca. 500 g / 1 lb)
- Noen få dråper vaniljeekstrakt, valgfritt
- 200 g (7 oz) vanlig fullkornsmel
- 2 dynget ts bakepulver
- 100g blandede valnøttbiter og ristede hasselnøtter
- 900 g loaf tinn, lett smurt og stripet
Metode
Sett ovnen på gassmerke 4 eller 180 ° C. Krem smør og sukker til det er fluffy. Pisk inn egg, en om gangen.
Skrell bananene og mos på en tallerken med en gaffel. Pisk mos i den kremede blandingen, med vanilje, hvis du bruker, og sikt deretter inn mel (tilsett kli som er igjen i silen) med bakepulveret. Brett inn, og rør deretter inn nøttene.
Spe blandingen i tinn og glatt toppen. Stek i 40-50 minutter til brødet er oppstått og gyllent, og et grillspyd satt inn i midten kommer rent ut. Avkjøl i tinn i 10 minutter, og vend den deretter ut og avkjøl på en trådstativ.
Skiver og server varm eller kald, spredt med smør.