No-bake Custard Cream ostekakeoppskrift

tjener:

6 - 8

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

30 min

Denne ikke-bake Custard Cream-ostekaken er vår nye favorittvei med disse klassiske kjeksene. Det er den perfekte godbit som hele familien kan dele sammen.

Vår ikke-bake Custard Cream-ostekakeoppskrift så enkel å kaste sammen, med vaniljesaus kremer hvisket for å lage kjeksbasen som et alternativ til fordøyelseskjeksene og en kremet vaniljesausflak ferdig med ekte Custard Cream-kjeks på toppen. Denne enkle Custard Cream-ostekakeoppskriften tar bare 30 minutter å tilberede, og hopp den deretter i kjøleskapet. Det kan ikke være enklere! Dette er en ekte wow-faktor ostekake å trekke ut ved en spesiell anledning.

ingredienser

• 200g vaniljesaus kremkjeks, knust til fine smuler
• 50g rastsukker
• 50g smør, smeltet
• 200 ml dobbel krem
• 50g rastsukker
• 280g kremost, for eksempel Philadelphia, ved romtemperatur
• 250g mascarpone ost, ved romtemperatur
• 2 ss vaniljesauspulver
• 4 ss kondensert melk
• 200g vaniljesaus kremkjeks

Metode

• Line en 20 cm vårform kakebein med en sirkel bakepapir.

• Putt de knuste kjeksene og sukkeret i en stor bolle. Hell i smøret og bland godt sammen. Hell blandingen i fôret tinn og skyv den ned med baksiden av en metallskje til du har en flat overflate. Plasser i kjøleskapet for å slappe av.

• Ved å bruke en elektrisk visp, pisk du lett den doble kremen og rørsukkeret til blandingen har doblet seg i volum. Bland en kremost, mascarpone, vaniljesauspulver og kondensert melk sammen med en elektrisk visp. Brett den piskede dobbeltkremen i osteblandingen.

• Spe blandingen på den kjølte ostekakebunnen. Flat igjen med baksiden av en skje eller en liten palettkniv.

• Avkjøl ostekaken i minst 2 timer.

• Fjern ostekaken forsiktig fra tinn. Fjern bakepapiret. Pynt med de resterende vaniljesauskremkjeksene. For å servere, skiver du med en skarp kniv, dyppet i varmt vann for å sikre en jevn kant.