Turkey Stew - Oppskrifter

tjener:

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

15 min

Matlaging:

40 min

Tyrkia-gryterett er en ideell måte å bruke opp rester på Boxing Day, men denne kalkunstuingoppskriften kan også lages fra bunnen av hvis du har lyst på en fyllingsrett med magert, hvitt kjøtt.

Tyrkia-gryterett er ikke bare en juledisk, men vi finner oss alltid til å lage denne kalkunstuingoppskriften i desember. Selv om du kanskje aldri blir lei kalkun-smørbrød, hvis du har lyst på noe litt annerledes etter 1. juledag, er denne saftige kalkunstuingoppskriften en flott måte å bruke opp rester på. Laget med rik tomatpuré, hullete hvitløk og velduftende laurbærblad, det forvandler kalkun til et nydelig familiemåltid, enten du har restekjøtt fra julen eller bare har lyst på en forandring fra kylling når som helst på året. Fordi kalkun er et så magert kjøtt, vil dette også være perfekt for en sunn kveldsmat gjennom de kjøligere månedene, og tør vi si det, vil det til og med være verdt å kjøpe noe kalkunbrystkjøtt spesielt for. Vi har sørget for at kalkungryta vår er enkel å lage. Det kreves bare femten minutters forberedelse, etterfulgt av en sakte boble på komfyren, slik at du kan komme videre med andre ting. Avhengig av hva du liker, er denne lapskausen nydelig servert med en rekke sider. Ris fungerer veldig bra for å mutte opp saftene, og det samme gjør litt varmt, crusty brød, men potetmos er også deilig med den rike sausen. Elsker du julekos? Vi har mange flere vakre juleoppskrifter her!

hvordan du kan slutte å gnage mellom bena

ingredienser

2 ss olivenolje
1 løk, hakket
1 hvitløksfedd, knust
2 chili, hakket
900g kalkun, kuttet i biter av bitt størrelse, eller rester av kalkunkjøtt
1 ss tomatpuré
285ml vegetabilsk bestand
2 laurbærblad

Metode

Varm oljen i en gryterett, tilsett løken, hvitløken og chiliene og stek forsiktig til den er myk (ca. 5 minutter).
Tilsett kalkunbitene, økt varmen og stek til de er brunet. Hvis du bruker ferdigkokt kalkun, er det bare å varme seg et par øyeblikk.
Rør inn tomatpuré, hell deretter i grønnsaksbeholdningen og tilsett laurbærbladene, og smak til.
sam faiers gravid
Kok opp, dekk til og la det småkoke i 40 minutter, til kalkunen er mør.
Server kalkunstuingen med ris eller poteter og noen få grønnsaker for et solid, sunt familiemåltid.