gjør at:
30Ferdighet:
mediumprep:
50 minMatlaging:
10 minMary Berrys to-tone hjertekjeks er lettere å lage enn du tror, og de gir en flott spiselig gave!
Mary Berrys to-tone hjertekjeksoppskrift er enkel å lage og deilig også. Disse kjeksene ville gjøre den perfekte matgaven til Valentinsdagen. De ser nesten for gode ut til å spise - men når du først har prøvd disse sjokoladekjeksene, vil du ikke kunne stoppe. Og de trenger bare 10 minutter i ovnen!
Denne oppskriften gjør 30 kjeks totalt - perfekt for å dele med venner og familie. Disse hjertekjeksene er enkle å lagre; matrester kan duppes i en lufttett beholder, kjeks kanne eller kake tinn i opptil 3 dager. Selvfølgelig blir disse kjeksene spist best så snart de er bakt for den beste smaken og den beste smellen!
merker og spencer pizza måltid avtale
ingredienser
- 60g / 2 oz vanlig sjokolade, brutt i biter
- 325g / 11 oz vanlig mel
- 175g / 6 oz smør, myknet
- 1 ss melk
- 1½tsp bakepulver
- 1 egg
- 150g / 5 oz caster sukker, pluss ekstra for å strø
Metode
Legg biter av sjokolade i en bolle over en panne forsiktig småkoke vann og varme under omrøring ofte, til de er smeltet og glatt. Fjern bollen fra pannen.
I en stor bolle kan du kombinere mel, smør, melk, bakepulver, egg og caster sukker. Bruk en elektrisk mikser, slå ingrediensene til de er godt blandet, og skraper av og til bollen med gummispatelen. Form med halvparten av deigen til en kule, pakk deretter inn og sett i kjøleskap i 2 timer eller til deigen er fast nok til å håndtere. Alternativt sett deigen i fryseren i 40 minutter.
gjennomsnittlig høyde for 8 år gammel gutt
Pisk den smeltede sjokoladen i deigen som er igjen i bollen til den er blandet. Bruk hendene til å forme sjokoladedeigen til en ball, pakk inn og sett i kjøleskap i 2 timer.
Smør og mel 2 store bakeplater. Bruk en melet kjevle for å kjevle ut halvparten av den vanlige deigen 3 mm (1/8-tommers) tykk på en lett melet overflate. Hold den gjenværende deigen nedkjølt. Skjær deigen til hjerter ved å bruke en blomstret 8 cm (3¼ tommers) hjerteformet kutter. Legg hjertene omtrent 5 mm fra hverandre på en stekeplate. Gjenta med gjenværende vanlig deig og tilbehør, gjenta deretter med sjokoladedeigen, og legg hjerter på den andre bakeplaten. Sett i kjøleskap til hjertene er faste - omtrent 20 minutter.
familie måltid ideer på et budsjett
Forvarm ovnen til 180 ° C (350 ° F / gassmerke 4).
Med en 2,5 cm (1-tommers) hjerteformet konditor, skjær du et lite hjerte i midten av hver enkelt slette og sjokoladehjertekjeks og legg de små hjertene til side. Bruk en 5 cm (2-tommers) hjerteformet konditor, skjær et annet hjerte i midten av hver kjeks. Fjern de mellomstore hjertene fra hver vanlig kjeks og erstatt den med en fra sjokoladekjeksen. Monter 2,5 cm (1-tommers) vanlige hjerter i midten av de mellomstore sjokoladehjertene, og gjenta deretter med 2,5 cm (1-tommers) sjokoladehjerter og mellomstore vanlige hjerter.
Dryss kjeksene med sukker og stek dem i 10 minutter eller til de er gyldne. Overfør kjeksene til trådstativer for å avkjøles ved hjelp av en fiskeskive. Oppbevares i en lufttett beholder.