- Lav-fett
tjener:
4Ferdighet:
lettMatlaging:
55 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 297 kCal | 15% |
| fett | 0,7 g | 1% |
Denne søte og skarpe sitronmarengsrulladen med sommerbær i den er et sunnere alternativ til en smakfull favoritt
3 lags ostekakeoppskrifter
ingredienser
- 3 eggehviter
- 175g rastsukker
- 1tsp maismel
- 2 ss melis
- 300g 0% fett gresk yoghurt
- 3 ss sitron ostemasse
- 100g bringebær
- 100g blåbær
Metode
Forvarm ovnen til 140ºC / 275ºF / gass 1. Smør og fyll en sveitsisk rulletinn med fettfast papir. Legg eggehviter i en stor bolle: visp til den når toppen. Tilsett rørsukker litt om gangen mens du visper mellom hver tilsetning til den er stiv og blank.
Visp inn kornblom. Spe i tinn, flaske av og stek i 45 minutter. Når det er kjølig, kan du slå det på et smøresikkert papir som er støvet med melis. Skrell av papiret.
Kombiner yoghurt og sitron ostemasse; spredt over mareng og spredt med bær. Med den lange enden foran deg, rull marengsen til en roulade. Serveres spredt med ekstra bær.