Kumquat puddinger oppskrift

tjener:

6

Ferdighet:

lett

prep:

30 min

Matlaging:

35 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	426 kCal	21%
fett	19g	27%
- Saturates	12g	60%

Prøv noe litt annerledes og lag disse svamppuddingene toppet med tangy kumquats. Best servert varm, dette er perfet vinterkomfortmat

ingredienser

• 200 g (7 oz) rørsukker
• 200 g (7 oz) kumquats
• For puddingene:
• 125 g (4 oz) smør, myknet
• 125 g (4 oz) rørsukker
• 125 g (4 oz) selvhevende mel
• 2 med eggs
• 2 ss melk
• 1 nivå ss malt ingefær
• Du vil også trenge
• :
• 6 mini pudding bokser, godt smurt med en skive bakeparkament ved bunnen av hver

Metode

• Forvarm ovnen til 190 ° C / Gassmerke 5.

  hoppeslott lidl

• Hell 125 ml (4 fl oz) vann i en panne og tilsett sukkeret Plasser pannen over en med varme og rør til sukkeret har løst seg. Legg igjen 12 kumquats hele og skjær resten. Tilsett alle kumquats i pannen og bring til en forsiktig småkoke. Kok dem i ca 10-15 minutter til de bare er møre, tøm dem, og før sirupen tilbake i pannen. Kok sirupen raskt i noen minutter slik at den tykner litt, og fjern deretter kjelen fra varmen. Reserve hele kumquats og del de skiver mellom pudding bokser.

• Slik lager du puddingene: Legg smør, sukker, mel, egg, melk og ingefær i en bolle og slå til det er glatt. Del blandingen over kumquats i pudding bokser.

• Legg boksene på en stekeplate og stek i midten av ovnen i 15-20 minutter, til puddingene har steget og er faste til berøring i midten.

  beste måten å lage vårgrønnsaker på

• Fjern puddinger fra ovnen og la dem avkjøle i blikkboksene i noen minutter. Vri dem forsiktig ut på tallerkener og server hver med et par av hele kumquats, og litt av den varme sirupen dryppet over dem.