Jubileumskakeoppskrift

gjør at:

1 stor kake

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

30 min

Matlaging:

30 min

Denne kaken ser flott ut og smaker deilig, så bli festlig for jubilanten og begynn å bake! Det er perfekt hvis du planlegger å kaste et jubileumsfest

persisk lam tagine

ingredienser

• For svampen:
• 220g usaltet smør myknet
• 220g caster sukker
• 4 egg slått
• 220g selvhevende mel siktet
• 1tsp vaniljeekstrakt
• 2 ss melk (valgfritt)
• For fylling:
• 400 ml koagulert krem
• 100 ml dobbel krem
• Blåbærsyltetøy
• Bringebærsyltetøy
• 200g bringebær
• 100g blåbær
• Utstyr:
• 3 x 20 cm runde kakedoser
• Smurt og foret

Metode

• Forvarm ovnen til 180 ° C / gassmerke 4.

• Fløt sammen smøret og sukkeret til det er lyst og fluffig og slå i eggene gradvis. Tilsett vaniljeessensen og brett inn melet lett.

• Løsne blandingen med melken om nødvendig - blandingen skal lett slippe fra skjeen. Del blandingen jevnt mellom bokser og nivå.

• Stekes i 25-30 minutter til de er stige og lett brunet. Et grillspyd som er satt inn i midten, skal komme rent ut. Overfør til et stålstativ for å avkjøle.

• Kombiner den koagulerte og doble kremen i en bolle. Hvis blandingen er for rennende, visp den forsiktig for hånd til den danner myke topper.

• Ta en svamp og fordel den sjenerøst med blåbærsyltetøy. Følg dette med et tykt lag krem. Vær forsiktig så du ikke sprer deg helt til kanten av kaken, ellers vil den smitte ut når du legger til neste lag!

• Legg et andre svamplag på toppen av det første, trykk forsiktig ned til nivået.

• Fordel det andre laget generøst med bringebærsyltetøy etterfulgt av kremen og det endelige laget med svamp.

  john whaite kjæreste

• Fordel resten av kremen på toppen av kaken og pynt med de friske bærene i form av en Union Jack.