Bakeoppskrift om tomat og chorizo ​​pasta

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

10 min

Matlaging:

18 min

En tomatpasta bake oppskrift er alltid en praktisk en å ha opp ermet. Denne baken inkluderer krydret chorizo ​​og soltørkede tomater for en ekstra rik smak.

ingredienser

• 1 750g krukke Bolognese saus
• 1 ss olivenolje
• 350g chorizopølse, skiver eller terninger
• 12 grove sorte oliven
• 4 soltørkede tomater, hakket
• 6 ss tørr hvitvin
• 2 ss ferskhakket oregano
• 1 ss fersk hakket persille
• 400g rigatoni eller penne pasta
• 1 x 150g pakke mozzarellaost, tappet og terningen fint
• 40g fersk parmesanost, revet
• Å pynt
• : Nyhakket flatbladpersille

Metode

• Varm oljen i en stekepanne, tilsett chorizo ​​og stek i 4-5 minutter på medium varme eller til den er gjennomstekt og lett sprø.

• Rør inn oliven, soltørkede tomater, hvitvin og Bolognese saus - smak til. Kok sausen i omtrent 15 minutter eller til den er tykk.

• I mellomtiden koker du pastaen som anvist på pakken til al dente. Tøm pastaen godt og rør inn i tomatsausen.

  kyssing på leppene

• Forvarm grillen. Spe blandingen i en varmesikker rett. Dryss over osten og grill til den er gyldenbrun og rør varm. Pynt med nyhakket flatbladpersille.