Hjemmelaget chips oppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

15 min

Matlaging:

20 min

Få ting i livet er deiligere enn sprø, varm hjemmelaget chips - slik lager du dem!

Hjemmelaget chips er den perfekte siden til så mange retter. Enten du elsker dem sprø og sprø eller myke og tykke, skinn på eller skinn av, er det vakre ved å lage dine egne chips, du kan tilberede dem hver vei du liker.

Hjemmelaget sjetonger er bare det beste som er dunket i mayo, ketchup - eller best av alt det deilige hvitløk-mayo-fallet - ellers kjent som aioli.

Elsker du tatoveringer? Vi har mange flere oppskriftsideer på deilige måltider å lage med den ydmyke spudden.

ingredienser

• 750g poteter
• Vegetabilsk olje (rundt 500 ml hvis du steker)

Metode

• Hvis du baker pommes frites, må du varme opp ovnen til 200 ° C / Gas Mark 6.

• Vask og skjær potetene dine. Du kan skrelle potetene dine hvis du vil, eller la huden være på for en mer rustikk følelse.

  george clooney datter

• Kok potetene dine i saltet kokende vann i ca 5-10 minutter til de er bare myke.

• Hvis du baker, kaster du flisene i vegetabilsk olje, sørg for at de er dekket til og stekes i ovnen i 15-20 minutter til de er gyldenbrune og sprø.

• Hvis du steker, kan du fylle en kasserolle 3/4 full med vegetabilsk olje og varme til den bobler. For å teste om oljen er varm nok, slipp en liten kube brød i den - hvis den skiver opp, er den klar. Stek flisene i partier til de er gyldne og sprø, og fjern den fra oljen med en spalte skje og legg på litt kjøkkenrull for å absorbere resteroljen.

• Dryss flisene med salt eller urter (vi elsker rosmarin) og server.