Halloween-gulrotmuffinsoppskrift



gjør at:

12

Ferdighet:

lett

prep:

20 min

Matlaging:

25 min (pluss 5 min kjøletid)

Disse gulrotmuffinsene til Halloween er enkle å lage og ideelle hvis du leter etter ideer til Halloween-mat eller skolesalg i oktober. En perfekt godbit for den 31. (eller når som helst på året!) - barna dine vil elske glasering av disse smakfulle muffinsene med nifs design. Denne oppskriften lager 12 muffins og tar rundt 1 time å tilberede, bake og avkjøle. Hver myk, gulrotpakket muffins er toppet med en nifs Halloween-design. Du kan lage dine egne design også med søtsaker, skriving og mye fondant. Å pynte kaker er en fin aktivitet for barna å gjøre under en Halloween-fest.



hvordan lage en sveitsisk rull


ingredienser

  • 200g / 7oz mykt lysebrunt sukker
  • 200 ml / 7floz solsikkeolje
  • 2 middels egg
  • 200g / 7oz vanlig mel
  • 2,5 ml / 1 ts bakepulver
  • 2,5 ml / 1 / 2tsp bikarbonat brus
  • Klype salt
  • 5 ml / 1 ts malt kanel
  • 200g / 7oz gulrøtter, skrellet og revet
  • 50g / 2 oz valnøttbiter, hakket
  • 5 ml / 1 ts vaniljeessens
  • For glasur:
  • 225g / melis, siktet
  • 25g / 1oz usaltet smør
  • 75g / 3oz kjølt fullfett kremost
  • Matfargelegging
  • Til dekorasjon
  • Fargesprut og gelé søtsaker


Metode

  • Forvarm ovnen til 170 ºC for en vifteovn eller 150 ºC / 325 ºF / gassmerke 3. Line en dyp 12-hulls muffinsblikk med papirsaker.

  • Legg sukker, olje og egg i en stor bolle, og slå deretter sammen med en tresleiv til blandingen er glatt og tyknet. Sikt over melet, bakepulveret, bikarbonat brus, salt og kanel, og brett deretter inn til det er godt blandet. Brett inn gulrøtter, valnøtter og vaniljeessens.

  • Del blandingen mellom papirkakeskuffene. Stekes midt i ovnen i 25 minutter, eller til de er gyldne, hevet og midten spretter tilbake når den er lett presset. La avkjøle i tinnet i 5 minutter før du overfører det til et stålstativ for å avkjøle helt.

  • For glasur: Bruk en elektrisk visp til å slå melis og smør sammen i en stor bolle til de er fluffy. Tilsett kremosten, og bank kort sammen til den bare er kombinert. Ikke slå for mye, for det blir rennende. Spre glasur over muffinsene, og la barna deretter bli vante med å glasere kakene med nifs gelé søtsaker og strø.

Les Neste

Mary Berrys Manhattan roulade-oppskrift