Bangers og apple mash oppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

Matlaging:

30 min

Hvis du elsker pølse og mos, vil du elske denne oppskriften. Mosene er tilsatt søte dessert epler for en rustikk smak. De møre svinekjøttpølsene serveres perfekt på toppen av en seng med hjemmelaget saus og stekt løk. Server med friske greener som brokkoli eller franske bønner og se den forsvinne i mynter.

leker fra 90-tallet som ikke lenger eksisterer

ingredienser

• 8 svinekjøtt pølser
• 700g Poteter, skrellet og terningen
• 3 (650 g) dessert epler
• 15g smør
• 1 ss vegetabilsk olje
• 1 løk, skivet
• 4 ss øyeblikkelig saus blanding eller
• Salt og pepper, til smak

Metode

• Kok pølsene etter smak.

• I mellomtiden legger du potetene i en stor panne med akkurat nok vann til å dekke til og smak til med salt. Kok opp og la det småkoke i 10 minutter.

• Skrell og kvart av eplene og tilsett potetene, la det småkoke i 5 minutter eller til begge er møre. Tøm av, lagre 1pt av kokevæsken og mos med smøret. Smak til etter smak.

• Varm oljen i en middels panne, tilsett løken og sauter i 5 minutter eller til den er gylden.

• Quarter, kjerne og rasp det gjenværende eplet, legg til løk og sauter i ytterligere 6-8 minutter eller til det er mørt og gyllent. Tilsett den reserverte kokevæsken og sausenblandingen og rør godt til sausen tykner. Server potetmos og saus sammen med bangers.

Klikk for å vurdere (29 rangeringer) Sende din vurdering