Hairy Bikers 'Bauernfruhstuck-oppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

5 min

Matlaging:

30 min

Bauernfruhstuck er en tradisjonell tysk tilberedt frokost med sprø baconbiter, poteter og eggerøre. The Hairy Bikers laget denne oppskriften for verdensmesterskapet

ingredienser

• 6 skiver bacon
• 1 ss smør
• 1 løk, hakket
• 4 poteter, kokte og fin terninger
• 6 egg
• ½ ss salt
• 60 ml melk
• Nykvernet svart pepper

Metode

• Stek baconet til det er sprøtt. Fjern og tapp på papirhåndkle.

• Fjern baconfettet fra stekepannen, tilsett smøret og stek løken til den er myk.

• Tilsett de kokte potetene og brun lett.

• Pisk eggene lett, tilsett salt, pepper, melk og hakket bacon.

• Hell eggeblandingen over løk og poteter og rør av og til til de er kokte.