Rød rose cupcakes oppskrift

gjør at:

12

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

35 min

Matlaging:

30 min

Det er ikke noe mer romantisk enn en haug med røde roser - så hvorfor ikke lage disse spesielle rike sjokoladecupcakes toppet med romantiske blomster for å vise noen du bryr deg denne valentinsdagen?

leie et juletre i nærheten av meg

ingredienser

• 110g smør
• 110g 48% mørk sjokolade
• 10g kaffekorn
• 60g selvhevende mel
• 60g vanlig mel
• 10g kornblomst
• 25g kakaopulver
• ⅓
• ts brus
• 240g rastsukker
• 2 egg, lett slått
• 3
• ½
• ts vegetabilsk olje eller olivenolje (ikke jomfruolje)
• 50ml karnemelk
• 80 ml vann
• For glasur
• :
• 110g smør
• 400g melis
• 2 tbls melk
• 1 ts vaniljeekstrakt
• ½ ts valmu rødfarging
• ½ ts rubinrød fargelegging
• For bladene
• :
• 50g blomsterpasta
• Grønn fargelegging
• 1 liten rosebladskjærer
• Du vil også trenge
• :
• Muffinsbrett
• 12 saker
• Wilton 1B-tips
• Stor rørpose
• Husholdningssvamp

Metode

• For å lage bladene

  1. Farg blomsterpastaen med den holly-grønne fargen. Rull tynt, 1/8 tomme tykke, kutt 12 blader og legg på en svamp for å tørke.

  For å lage kakene

  1. Forvarm ovnen til 160 ° C / 320 ° F / Gas Mark 3 og før en 12-hulls muffinsbrett med cupcakesaker.
  2. Legg smør, hakket sjokolade, kaffekorn og vann i en stor bolle over en panne med kokende vann, rør forsiktig til den er smeltet, fjern den fra varmen og la den avkjøles.
  3. Sikt melet, kakao og bikarbonat brus i en stor bolle. Rør inn sukkeret og lag en brønn i sentrum. Tilsett de slått egg, olje og karnemelk og sjokoladeblandingen, rør med en stor skje til den er helt kombinert.
  4. Fyll cupcakesaker til 2/3 fulle og stek i 30 minutter. Fjern og avkjøl i boksene i 10 minutter før du avkjøler den på en trådstativ klar til ising.

  For å lage glasuren

  hva er udon nudler

  1. Tilsett smør, melis og vaniljeekstrakt i en stor miksebolle, og slå deretter i cirka 5 minutter med en elektrisk visp til den er jevn. Legg til den røde fargen og slå igjen. Hell melken gradvis, hvis du trenger å løsne blandingen.
  2. Pipe roser på kakene dine. Se vår trinnvise video for å se hvordan du skal is cupcake roser.