Hjemmelaget burgere-oppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

20 min

Matlaging:

10 min (3-5 minutter på hver side)

Hjemmelaget burgeroppskrift vår er en ekte vinner! Hjemmelagde biffburgere er mye smakligere enn kjøpt i butikken, pluss at de er mye mer enkle, enkle og raske å lage som du kanskje tror. Alt du trenger å gjøre er å kombinere litt finhakk med noen bindemidler og litt smakstilsetning. Denne hjemmelagde burgeroppskriften tar bare 20 minutter å tilberede, slik at du virkelig ikke trenger å bruke så mye tid på kjøkkenet for å gjøre hjemmelagde burgere fra bunnen av. For å lage disse deilige hjemmelagde burgere trenger du bare seks ingredienser, så å gjøre dem selv vil ikke bli mye dyrere enn å kjøpe dem i supermarkedet. Du kan bruke klassisk storfekjøtt til å lage disse burgere eller erstatte den med kalkun eller svinekjøtt for en lettere smak. Hvis du er vegetarianer eller lager mat til noen som er veggie, kan du også bruke vegetarisk kjøttdeig som Quorn som en kjøtterstatning. Hjemmelaget burgeroppskrift er perfekt for grillen eller til et familiemåltid - og hvis du lager dem fra bunnen av, vet du nøyaktig hva som skjer i dem! Hjemmelagde burgere kan tilberedes i ovnen, under grillen, på komfyren eller til og med på grillen hvis været er fint. Sandwich burgeren din i mellom to myke skorpe brødskiver eller bollehalvdel. Topp burgeren din med fersk salat, skiver tomater, rødløk og en spredning av relish. Voksne og barn vil like disse velsmakende hjemmelagde burgere, og det beste er at de er sunnere for deg fordi du vet nøyaktig hva som er i dem!

Vil du prøve en lettere versjon? Prøv Slimming Worlds burger og chips!

Se hvordan du lager hjemmelagde burgere

ingredienser

• 500g kjøttdeig av god kvalitet
• God klype oregano
• 1tsp salt
• Klype svart pepper
• Håndfull brødsmuler
• 1 egg, lett slått
• Å servere:
• Brød av ciabatta eller burgerboller
• Pålegg etter eget valg
• 1 isbergsalat
• 4 middels tomater

Metode

• Legg alle burgeringrediensene i en stor bolle og bland sammen eller surr alle ingrediensene i en foodprosessor til blandingen begynner å holde sammen.

• Form burgere til runde flate plater med fuktede hender. For å få perfekt runde former, trykk blandingen inn i en metall konditor. Ikke håndter burgere for mye, ellers blir de tøffe og tørre når de tilberedes.

  ærepiker med malte mandler

• Plasser burgere på grillen eller i en stekepanne og stek til de er ferdig gjennom hele veien og det ikke er noen lyshet i midten. For å sjekke dette, trykk ned på toppen av en burger med en fiskeskive - hvis det er rosa juice som siver ut, koker du noen minutter til.

• Server på en lett ristet ciabatta med påleggene du ønsker (vi elsker løk, tomater, gersjer og ost på hjemmelagde burgere!).