Glutenfri og eggfri sjokoladelags kakeoppskrift

• Glutenfri

tjener:

12 til 14

prep:

25 min

Matlaging:

35 min

Den kan være glutenfri og eggfri, men denne sjokoladesjikakaken er virkelig en spesiell feiringskake som alle kan glede seg over - selv om du har en glutenintoleranse eller er allergisk mot egg. En for hele familien.

ingredienser

• 275g glutenfri mørk sjokolade, ødelagt, pluss ekstra for å lage krøller
• 200g usaltet smør, terning
• 150g rastsukker
• 150g lys brunt sukker
• 1tsp vaniljeekstrakt
• 200g rismel, siktet
• 1tsp glutenfritt bakepulver
• 200g malt mandler
• 225ml helmelk
• Å dekorere:
• 500 ml piskekrem
• 150g blåbær
• 150g bringebær
• Du vil trenge:
• 3 x 19 cm runde sandwichtinn, smurt og bunnene og sidene foret med bakeparkament

Metode

• Varm stekeovnen til 180C, gass 4. Smelt sjokoladen og smøret på en lav varme i en tung kasserolle og rør sammen. Fjern fra varmen, tilsett både sukker og vaniljeekstrakt, bland godt til det kombineres og la avkjøle litt.

  eple og mynte gelé oppskrift

• Brett inn mel, bakepulver og malte mandler, tilsett deretter melken i to tilsetninger og bland til den er kombinert.

• Del blandingen mellom de tilberedte bokser og stek i 35 minutter. La avkjøle seg i blikkene på trådstativet. Fjern kakene forsiktig fra boksene, da de kan feste seg.

  når er rachel fra nedtelling babyen på grunn

• For å dekorere, pisk kremen til myke topper, og fordel deretter en tredjedel av dette over en av svampene. Legg en andre svamp på toppen og dekk denne med en tredjedel av kremen. Dekorer toppen med bærene og sjokoladekrøllene.

Klikk for å vurdere (57 rangeringer) Sende din vurdering