Cheesy purreoppskrift

tjener:

4

Koste:

billig

Matlaging:

10 min

Denne enkle cheesy purreoppskriften er en fin måte å få mest mulig ut av vårens, sesongens favoritt. Unn middagsselskapets gjester med denne gratis blandingen av friske purre og velsmakende Cheedarost. Denne oppskriften serverer 4 personer og tar bare 10 minutter å lage mat. Det er den perfekte sideskålen til din stekemiddag eller rett på egen hånd, servert med crusty brød til lunsj. Denne enkle oppskriften er en familiefavoritt! Det er også en god rett å rulle ut når du er vert for en middagsselskap eller leter etter noe annet å lage som festmat.

hvordan lage meksikansk biff fajitas

ingredienser

• 4 purre
• 25g (1 oz) smør
• 25 g (1 oz) vanlig mel
• 300 ml (½ pt) melk
• 125 g (5 oz) revet Cheddar
• 1 ss kornsennep

Metode

• Forvarm grillen til høy. Skjær purre i to og kok i kokende vann i 3-4 minutter.

• Tøm purre og sett i en ildfast form. Smelt smøret, tilsett deretter vanlig mel og stek i 1 min.

• Tilsett melk gradvis under omrøring til du har en tykk saus.

• Rør inn 100g (4 oz) revet Cheddar og 1 ss kornsennep. Årstid.

• Hell over purre og topp med litt ekstra ost. Grill i 5 minutter.