Eton rotoppskrift

• Mutter-free

tjener:

6

Ferdighet:

lett

5-om-dagen:

1

prep:

5 min

Denne Eton rotoppskriften lager en nydelig enkel deilig pud laget med ødelagte marengser, jordbær og fløte - sommerens beste biter sammen til en enkel dessert! Denne oppskriften tar bare 10 minutter, da vi har brukt ferdige marengs for å gjøre den super rask. Tilsett bringebær, bjørnebær eller blåbær (eller hvisk det, smeltet sjokolade) som et pålegg eller drypp med port, kirsch eller Cointreau for en boozy versjon.

Eton Mess får navnet sitt ettersom det er desserten som tradisjonelt ble servert på Eton College prisutdelingspiknik 4. juni. Hvis du har lyst på en utfordring og har litt mer tid, kan du lage din egen marengs fra bunnen av!

Se hvordan du får Eton til å rote

ingredienser

• 6 ferdige marengs
• 570 ml dobbel krem ​​(eller bruk halvgresk yoghurt til en sunnere versjon)
• 450g jordbær, vasket og skrog
• 75 ml port, kirsch eller Cointreau (valgfritt, for en mer voksen versjon)

Metode

• Skjær jordbærene i to eller i tykke skiver hvis de er store. Plasser i en skål med porten, kirsch eller Cointreau hvis du bruker, dekk til og avkjøl i 2-3 timer.

• Pisk kremen til den danner myke topper, brett deretter inn bær og juice.

  hvor lenge å tilberede oksefilet

• Knus marengsen og brett i jordbær- og kremblandingen.

• Spe Eton rotet i individuelle retter. Hvis du vil, kan du pynte med ekstra jordbær.