Krabbe, sitron og chili linguine oppskrift

• Sunn
• Mutter-free

tjener:

4

prep:

10 min

Matlaging:

15 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	490 kCal	25%
fett	14g	20%

Hvorfor sprute ut på ferske krabber, når hermetisert krabbe (eller til og med tunfisk) kan smake så godt i denne deilig zesty linguine pastaretten?

ingredienser

• 350g linguine
• 2x170g bokser krabbekjøtt i saltlake
• 1 rød chili, frø og finhakket
• Skall og juice av 1 sitron
• 2 ss hakket fersk flatbladpersille
• 2 hvitløksfedd, knust
• 3 ss olivenolje

Metode

• Kok linguinen i rikelig med saltet kokende vann, til ‘al dente’ (før den blir myk). Tøm og sett tilbake til pannen.

• I mellomtiden kan du tippe krabaten, med sin saltlake, i en bolle. Rør inn de resterende ingrediensene og smak til med salt og nykvernet svart pepper.

• Rør krabbeblandingen inn i den drenerte pastaen og sett tilbake på svak varme under omrøring forsiktig til det meste av væsken er absorbert av pastaen. Serveres umiddelbart.