Sjokolade terte oppskrift



tjener:

12 til 16

prep:

15 min

Matlaging:

40 min

Ernæring per porsjon

RDA
kalorier 337 kCal 17%
fett 60g 86%
- Saturates 29g 145%

Denne intense mørke sjokoladesyrten er den ultimate søte godbit og er den perfekte måten å fullføre et måltid på





ingredienser

  • 250g dessert (8 oz) eller vanlig shortcrust-kringle
  • For fylling:
  • 3 store egg, ved romtemperatur
  • 3 store eggeplommer, ved romtemperatur
  • 100g (3½ oz) rørsukker
  • 250g (8 oz) usaltet smør, myknet
  • 300g vanlig sjokolade, smeltet
  • Få dråper vaniljeekstrakt
  • Melis, for støv
  • 20 cm (8in) rund, løsbunnet tinn


Metode

  • Sett stekeovnen på Gassmerke 4 eller 180 ° C.

  • Rull kaken ut på en lett melet overflate og lin tinn med den. Stikk basen med en gaffel og deretter avkjøl den i minst 15 minutter.

    potetskinnsaus
  • Sett en stekeplate i ovnen for å varme opp i ca 5 minutter. Line konditoren med et ark bakeparkament og fyll med bakebønner. Legg på den varme stekeplaten og stek midt i ovnen i 20-25 minutter, eller til kaken er ferdig stekt. Fjern papirarket med bakebønnene.

  • Slik lager du fyllet: Pisk sammen eggene, eggeplommene og sukkeret lett til de er litt skummede. Pisk smøret i den smeltede sjokoladen og tilsett vaniljen. Hell sjokoladeblandingen gradvis over på eggene, og slå godt slik at sjokoladen ikke setter seg og blir klumpet. Å bruke en stavblender vil bidra til å få blandingen jevn.

  • Hell fyllet i kaken og stek midt i ovnen i ca 12-15 minutter, eller til fyllet har

  • bare satt. La avkjøle i cirka 15 minutter. Fjern det fra tinn og skyv det fra bunnen til et stålstativ for å avkjøle helt, og deretter avkjøl det til det er fast.

  • Støv melis over toppen av terte like før servering.

Les Neste

Creme Egg milkshake - med rom (valgfri!) Oppskrift