Sjokoladeloggsoppskrift

tjener:

6 - 8

Ferdighet:

lett

prep:

15 min

Matlaging:

25 min

En sjokoladelogg er den typen dekadente desserten som julen handler om, og denne sjokoladeloggoppskriften skuffer absolutt ikke.

Denne sjokoladeloggoppskriften kombinerer sjokoladekrem, masse sjokolade og vanilje alt sammen rullet opp til en dessert. Resultatet? En festlig dessert som er så deilig, du vil ha den om og om igjen. For å lage denne sjokoladefesten trenger du 15 minutter for å klargjøre den og ytterligere 25 minutter for å bake den. Denne oppskriften vil tjene seks til åtte personer, men vær advart, den er så mer, det er sikkert alle vil ha en ny skive! For å lage det trenger du bare tre enkle ingredienser til svampen - egg, sukker og kakaopulver. For å fylle sjokoladeloggen trenger du bare noen få til. En sjokoladeloggoppskrift er alltid en fin bake å lage, spesielt hvis du har venner sammen, da den ser så imponerende ut. Elsker du å lage mat til jul? Vi har masse deilige juleoppskrifter her!

ingredienser

• 6 store egg, separert
• 150 g (5 oz) rørsukker
• 60g kakaopulver
• 284ml kartongpiskekrem
• 200g vanlig sjokolade, hakket
• Få dråper vaniljeekstrakt
• Melis og sukker, for støv
• 18 x 28 cm (7 x 11in) sveitservals tinn, foret med bakeparkament

Metode

• For å lage tømmerstokken, visp eggeplommene med rørsukkeret til blandingen er veldig lett og skummende, og etterlater et spor når vispen løftes ut av den. Brett inn kakaopulveret.

  hvordan man lager biffskomaker

• Visp eggehvitene til de er stive, brett dem deretter inn i sjokoladeblandingen.

• Hell blandingen i den fôrede sveitservalset tinn og spred jevnt ut til kantene, og pass på å ikke slå ut for mye av luften.

  minion cup kaker

• Stek kaken i midten av en forvarmet ovn ved 180 ° C (350 ºF, gassmerke 4) i 20-25 minutter, eller til kaken spretter tilbake når den berøres lett i midten.

• Ta kaken ut av ovnen og vend den ut på et ark bakeparkament, støvet med melis. La fôrpapiret ligge på kaken, og dekk det hele med et rent, fuktig kjøkkenhåndkle. La kaken avkjøle helt.

  sunne lunsjer å ta med på jobb

• For å lage fyllet, ta fløten med oppkok, og hell den deretter over sjokoladen. Rør til sjokoladen smelter. Tilsett vaniljeekstrakt etter smak. La blandingen avkjøles, og deretter avkjøl den i kjøleskapet.

• Visp den kjølte fyllingen til den er lett og luftig.

• Fjern fôringspapiret fra kaken og trimm kantene. Fordel fyllet over kaken og rull den deretter opp ved hjelp av bakeparkamentet. Støv toppen av kaken med melis og kakao, og overfør den deretter til en serveringsplate.