Sjokolade skorpe mascarpone pudding oppskrift

tjener:

6 - 8

Ferdighet:

medium

prep:

40 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	436 kCal	22%
fett	24g	34%
- Saturates	15g	75%

Du må prøve denne overbærende og dyster sjokoladekorpsen mascarpone-pudding til en folkemessig behagelig dessert. Toppet med fersk mango og bringebær og knust ingefærnøtt som kjeksbasen, er denne munnfull sjokolade-mascarpone-puddingen perfekt hvis du er i humør for noe søtt.

aldi ghost chili pølser

ingredienser

• 250g pakke ingefær nøttekjeks, knust
• 200g bar mørk sjokolade, smeltet
• FOR FYLLING:
• 2 x 250g mascarpone-bokser
• Saft og utsøkt skorpe med 2 lime
• 3-4 nivåer ss melis
• 3 ss glatt bringebærsyltetøy
• 1 mango, skrellet og hakket
• 125g bringebær
• 20 cm rund, løsbunnet sandwichtinn, foret med klamfilm

Metode

• Rør de knuste kjeksene i den smeltede sjokoladen og rør godt for å belegge sjokoladen. Tipp blandingen i kakebannen, og bruk deretter baksiden av en skje til å presse den godt mot sidene og basen. Avkjøl saken til sjokoladen setter seg.

• Fjern saken fra tinnet, skrell vekk festefilmen og legg den på en serveringsplate.

• Pisk sammen mascarpone, juice og skorpe fra 1 lime og melis etter smak. Fyll saken med den.

  hvordan lage marsipanblomster

• Pisk syltetøyet med 1 ss kokende vann for å myke det, og rør deretter inn mango og bringebær. Skje på toppen av mascarpone-blandingen og strø over det resterende kalkskallet.