Chili potetkaker oppskrift

tjener:

4

prep:

15 min

Matlaging:

8 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	352 kCal	18%
fett	17g	24%

Deilig varmt eller kaldt og ypperlig til matpakke. Disse chilipotetkakene er like enkle å lage som chips og har et krydret kick også!

ingredienser

• 800g poteter, terninger
• 1 ss olivenolje
• 1 rød chili, finhakket
• 1tsp røkt paprika
• 100g Cheddar ost, revet
• 2 ss mel
• 20g koriander, hakket
• Olje til grilling

Metode

• Legg potetene i en stor kjele og dekk til med kaldt vann. Kok opp og la det småkoke i 10 minutter til de er møre. Avløp.

• Tilsett oljen i pannen og stek chili og paprika i 1 min. Tilsett de resterende ingrediensene og mos grovt, smak til.

  rosa festmatideer

• Del i 8 og klapp i flate, runde kaker.

• Varm litt olje i en stokk uten stokk og stek potetkaker i 2 partier i 1-2 minutter på hver side til de er gyldne. Server med guacamole, tomatsalsa og løvesalat til en lett lunsj eller forrett.

Klikk for å vurdere (75 rangeringer) Sende din vurdering