Kylling, eple og sviske gryterettoppskrift



tjener:

2

Ferdighet:

lett

prep:

10 min

Matlaging:

1 time og 30 minutter å koke

Ernæring per porsjon

RDA
kalorier 845 kCal 42%
fett 53g 76%

Denne hønsegryten er alltid en vinnende vintervarmer, og kombinerer eple og svisker for å gi en annen smak. For en varm kyllinggryte som er annerledes enn resten takket være tilsetning av epler og svisker for å gi en søtme til denne deilige oppskriften. Gryteretter er kjempegode til å oppvask om vinteren da de varmer huset opp mens de koker og fyller kjøkkenet med deilige aromaer. I tillegg, siden denne oppskriften bruker kyllinglår, er det en relativt billig måte å mate hele familien på en uke natt. Hvitløk, ingefær, spisskummen og koriander er urter og krydder brukes til å smake denne retten, og det er litt gurkemeie og paprika som kastes i også for å gi den litt av et spark. Denne oppskriften serverer to personer, så det er en flott en å prøve på neste datoen natt, da den er litt annerledes og føles veldig spesiell.





ingredienser

  • 4 kyllinglår
  • 3 løk, skivet
  • 2 hvitløksfedd, knust
  • 3 ss hakket fersk persille
  • ¼tsp malt ingefær
  • 1tsp bakken spisskummen
  • 1tsp malt koriander
  • ¼tsp gurkemeie
  • 2tsp paprika
  • 25g (1 oz) smør
  • 500 ml kyllingblanding
  • 2 epler, skivet
  • 50 g svisker
  • Håndfull fersk koriander, hakket


Metode

  • For å lage denne kyllinggryta, marinerer du kyllinglårene med løken, hvitløk, persille og krydder i en bolle i kjøleskapet over natten.

  • Neste dag, varm smøret i en flammesikker gryterett og stek den krydret løk i 2 til 3 minutter.

  • Tilsett kyllingen og aksjen. Koke forsiktig over svak varme med lokket på i 1 time til det er kokt. Tilsett eple og svisker, og la det småkoke i ytterligere 25 minutter. Spred med koriander og server.

Klikk for å vurdere (83 rangeringer) Sende din vurdering
Les Neste

Grøtstenger oppskrift