Oppskrift på ost og tomat

• Vegetarisk

tjener:

2

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

25 min

Matlaging:

20 min (kan trenge 10 minutter ekstra)

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	481 kCal	24%
fett	26g	37%

Bruk rester brød i denne velsmakende vegetariske oppskriften med smeltet ost og søte tomater, alt for i underkant av £ 4 for fire.

ingredienser

• 8 medium skiver hvitt brød, skorper fjernet
• 4 mellomstore tomater, skiver
• 120 g (4 oz) moden eller mild Cheddar-ost, revet
• 300 ml (
• (if gte mso 9)> Normal 0 falsk falsk falsk EN-GB X-INGEN X-INGEN MicrosoftInternetExplorer4
• (hvis gte mso 9)>
• (hvis gte mso 10)>
• ½
• halvliter) melk
• 4 middels egg
• 2 ss pesto
• Salt og nykvernet svart pepper

Metode

• Sett stekeovnen på 200 ° C (gassmerke 6).

• Skjær brødskivene halvveis diagonalt og sett dem i en ovnfast tallerken. Sett tomat i skiver mellom brødet. Dryss osten over toppen.

• Mål melken i en kanne og tilsett egg, pesto og krydder. Visp dem sammen med en gaffel. Hell blandingen over brødet. La stå i ca 5-10 minutter, så brødet suger opp litt av væsken.

• Plasser parabolen i midten av ovnen og stek i 20-30 minutter, eller til baken er gyllen i fargen og føles innstilt når den trykkes lett i midten. Ta ut av ovnen og server umiddelbart. (Ikke egnet for frysing).