Slimming Worlds lam tagine-oppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

15 min

Matlaging:

1 time

Slanking Verdens lam tagine oppskrift er en skyldfri godbit å glede seg over i helgen. Denne appetittvekkende tagine-retten er laget med mørt lam og fullpakket med smak, laget med rikelig med grønnsaker og en chilisaus.

Slimming Worlds lam tagine-oppskrift serverer 4 personer og tar omtrent 1 time og 15 minutter å lage - men ikke la det sette deg av, det er vel verdt å vente! Tagines er gryteretter som tar navnet sitt fra de tradisjonelle marokkanske keramiske grytene de er tilberedt i, selv om de vil smake like godt laget i en gryterett.

Leter du etter mer deilige ideer med lite kaloriinnhold? Vi har mange flere Slimming World-oppskrifter her.

ingredienser

• Kokespray med lite kalori
• 1 Løk, finhakket
• 1 ss Bakken spisskummen
• 2 ts malt kanel
• 1 ts gurkemeie
• 2 ts koriander
• 1 ts Tørkede røde chiliflak
• 500g magert lammelammetepper, synlig fett fjernet, skåret i bittstore biter
• 400g Kan hakkede tomater
• 2 ss Tomatpuré
• 2 ts Søtningsstoff
• 4 Gulrøtter, skrellet og kuttet i biter
• 2 Courgetter, halvert på langs og skivet
• Liten håndfull finhakket fersk koriander, til pynt

Metode

• Spray en non-stick grytepanne med lavt kalori kokespray og legg over høy varme. Tilsett løk, krydder og lam og stek i 5-6 minutter.

• Tilsett tomatene, tomatpuréen og søtstoffet og kok opp.

• Senk varmen til lav, så dekk til og la det småkoke i 35-40 minutter eller til kjøttet er mørt.

• Rør inn gulrøtter og courgetter, og la koke i ytterligere 15 minutter eller til grønnsakene er møre. Smak til etter smak, strø over koriander og server varm.

  Oppskrift med tillatelse fra Slimming World