Candice Browns regnbuekake

Kreditt: Rainbow Trust

tjener:

Ferdighet:

medium

prep:

1 time

Matlaging:

35 min

Regnbuekaker er de beste. Her avslører Great British Bake-Off-vinner Candice Brown hvordan man kan gjøre denne show-stoppende glede.

Candice Browns fargerike kreasjon ville være det perfekte midtpunktet for ethvert veldedighetsbakeri-salg eller -fest. Great British Bake Off-vinneren har laget denne showstopping regnbuekaken for å støtte barnas veldedighet Rainbow Trust - som tilbyr støtte til alvorlig syke barn og deres familier.

Denne imponerende kaken er ikke så vanskelig å lage med vår enkle blanding av svampekakeoppskrift. Du må bare være dristig med fargene og bruke konsentrerte gelpastafarger som nå er allment tilgjengelige i store supermarkeder, kakepyntebutikker og online. Bruk 18 cm runde sandwichkakeformer. Du trenger antagelig å bake svampene i partier, hvis du ikke har 5 bokser, men dette er ikke et problem, siden kakene ikke tar lang tid å lage mat. Når du er bakt kan du fryse svampene til du er klar til å sette sammen og dekorere.

sommerkakeoppskrifter

Candice ber familier og venner om å tilbringe tid sammen og ta på seg utfordringen med regnbuebaking, slik at de kan ha det moro og støtte veldedighet samtidig.

Elsker å bake? Vi har masse deilige kakeoppskriftsideer her!

Se hvordan du lager Candice Browns regnbuekake

ingredienser

335g selvhevende mel
335g mykt usaltet smør
335g gyllent rørsukker
2 ts bakepulver
6 egg
Skall av en sitron
regnbuegelfarger
For glasur
500g melis
Juice fra 1 sitron
drysser for å pynte

Metode

Forvarm ovnen til 160 ° C. Smør og line kaketinnene, som skal være mellom 8 og 10 centimeter brede.
Legg alle kakeingrediensene i bollen og bland den veldig godt, så den er kombinert og fluffy, men ikke bland den for mye. Del miksen i hvor mange lag du skal lage - fem er en ideell mengde, og legg i separate boller. Tilsett en liten mengde matfarge i hver bolle, bland til farge jevn, tilsett om nødvendig mer farging for å få livlige fargede blandinger.
Legg blandingene i de tilberedte boksene, jevn dem med baksiden av en skje slik at de er nydelige og glatte. Sett dem inn i ovnen, i omtrent 20 minutter (avhengig av størrelse), til de er godt oppreist og bare faste til berøring. ØSTTIPS: ikke åpne ovnen for tidlig, ellers begynner de å synke.
Ta kakene ut av ovnen og gi dem noen minutter til å avkjøle seg i tinn. Legg dem deretter på et kjølehylle. Hvis du bruker gjenbunn, må du vaske, smøre og fitte med rent papir før du legger til neste blanding.
glutenfri bursdagskake oppskrift uk

ØVERSTE TIPS: Legg et kjøkkenhåndkle på et kjøleskap før du vender ut kaken for å unngå å ha merker på kaken
Til glasuren tilsett halvparten av smøret i melis og pisk sammen. Elektrisk visp er best for dette. Bland en stund til den er fin og glatt. Tilsett gradvis mer smør, og begynn å tilsette sitronsaften litt etter litt. Fortsett å piske melis til den er lett og fluffy og ikke føles kornete når du gnir den mellom fingrene. Legg et lag melis mellom hvert av kakelagene.
Del resten av melis i boller hvor mange lag du har og legg til farge.
Legg et lag med melis mellom hvert lag, og klatt deretter hver av de forskjellige fargene glasuren rundt kanten av kaken i en rett linje oppover siden. Start fra bunnen og jobb opp til du kommer til toppen. Du bør ha fargelinjer rundt kaken. Ta en glatt palettkniv eller spreder, spred i en bevegelse smørkrem rundt kaken for å få ønsket stripeutseende
hvordan lage ispinner med juice
Endelig, bli kreativ! Fordel den gjenværende smørkremen på toppen og la den være helt vanlig eller tilsett strøssel - dekor toppen slik du vil!

Av Candice Brown