tjener:
6Koste:
ikkeprep:
15 minMatlaging:
4 timers avkjøling i ovnenErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 600 kCal | 30% |
| fett | 40g | 57% |
| - Saturates | 25gg | 125% |
Ser du etter en måte å oppgradere pavlova-oppskriften på? Denne brune sukker-pavlovaen med mascarpone-krem og ristede fiken er den perfekte måten å gjøre det på! Deilige modne fiken legger et supersøtt spark til den grunnleggende pavlova-oppskriften, og gjør denne sprø desserten enda mer imponerende. Det tar totalt 4 timer å lage denne pavlova-oppskriften, men den vil være vel verdt å vente fordi den smaker så godt. For å lage denne deilige brunt sukker pavlova, trenger du bare seks ingredienser. Denne oppskriften serverer seks personer og er garantert å imponere!
ingredienser
- 4 store eggehviter ved romtemperatur 250 g (9 oz) rastsukker
- 50 g (2 oz) mykt mørkebrunt sukker
- 250g (9 oz) mascarpone ost
- 1tsp vaniljeekstrakt
- 300 ml piskekrem
- 6 modne fiken, kvart
- Du vil trenge:
- En bakeplate, foret med fettfast papir
Metode
Forvarm ovnen til 150 ° C (300 ° F, gassmerke 2) for å lage denne pavlovaen. Visp eggehvitene med en elektrisk håndvisp til de danner stive topper. Rør gradvis inn 175 g (6 oz) rørsukker og brunt sukker, 1 ds om gangen.
nutella bagatell oppskrift
Når alt sukkeret er innarbeidet, bør du ha en stiv og blank marengs. Tapp den på bakeplaten og fordel den ut i en 20 cm (8in) sirkel, surr kantene med en palettkniv. Sett i ovnen og stek i 30 minutter, slå deretter av ovnen og la marengsen være i ovnen for å tørke ut i minst 4 timer eller over natten.
Bland mascarpone og vanilje sammen, hell deretter inn piskekremen så du får en lett krem. Plasser det gjenværende rørsukkeret i en stor langpanne og smelt forsiktig. Når den er oppløst, tilsett kuttede fiken, øk varmen og kok i noen minutter til fiken er myk og sukkeret har karamellisert. La avkjøle.
america ferrera mann
Legg pavlovaen på en tallerken, tilsett mascarpone-kremen og topp med fiken. Drypp karamellsirupen over den og server.