
tjener:
6 - 8Ferdighet:
lettKoste:
billigprep:
5 minMatlaging:
30 minBrødsaus er et must for et tradisjonelt julemåltid, og denne brødsausoppskriften vil vise deg hvordan du enkelt kan lage brødsaus hjemme.
Denne brødsausen er veldig rask å lage, så du trenger bare 5 minutter for å klargjøre den, og så kan du ha hjemmelaget brødmasse klar på 35 minutter totalt. Det beste med denne brødsausen er at den kan lages på forhånd. Så det er en mindre ting å bekymre deg for første juledag. Denne brødsausoppskriften er den perfekte unnskyldningen for å ikke kjøpe ferdig brødsaus - det er raskt og enkelt å lage din egen hjemme og den smaker så mye bedre. Denne enkle hjemmelagde brødsausoppskriften vil vise hvordan du lager brød saus i bare fire enkle trinn, slik at du ikke trenger å tilbringe mye tid på kjøkkenet. Den klassiske brødsausen vår er perfekt dryppet over søndagssteken eller julemiddagen, som deilig og overbærende å helle over en velsmakende stek. Denne tykke, kremede brødsausen kombinerer brødsmuler, smør, fløte og melk sammen for å gjøre en herlig side. Løk, fedd og laurbærbladkombo gir en deilig aroma i sausen. Denne brødsausoppskriften serverer 6 til 8 personer, så det er nok å servere for familien din hvis du har alle hjem til deg denne julen. Så hvorfor ikke prøve vår enkle brødsausoppskrift til julelunsjen din? Alle vil elske det, og vi vedder på at det blir snakk om julemiddag! Elsker du å lage mat til jul? Vi har masse deilige juleoppskrifter her!
ingredienser
- 1 liten løk, skåret i kvartaler
- 6 fedd
- 2 laurbærblad
- 6 rosa peppercorns, lett knust, pluss ekstra til pynt
- 250ml helmelk
- 100g skorpeløst hvitt brød, hvisket til brødsmuler
- 30g smør
- 5 ss dobbel krem
Metode
Ha løken, nellik, laurbærbladene, pepperkornene og melken i en panne. Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke i 5 minutter. Slå av varmen og la stå i 10 minutter, så smakene kan infusere.
Sil melken i en ren panne, tilsett brødsmuler, smør og crème fraiche. Varm forsiktig, rør innimellom, til brødet mykner og sausen tykner. Smak til med salt. Spe saus i en kanne og topp med noen knuste rosa peppercorns. Serveres varm.
martin compston tianna chanel flynn