Blue cheese puffs oppskrift

gjør at:

8

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

15 min

Matlaging:

20 min

Disse smakfulle, smaksomme snacks er raske og enkle å lage, og er en fin måte å bruke igjen resterende Stilton like etter jul. Hvis du ikke har Stilton, kan du bruke noen annen smuldrende blåmuggost som Blue Shropshire eller dansk blå. Det revede eplet gir en touch en skarphet for å motvirke den fyldige og kremete smaken av osten - hakket pære eller søtede tørkede tyttebær fungerer like bra. Puffene blir best spist varme fra ovnen eller stek på forhånd, og hopp deretter tilbake i en varm ovn i noen minutter å varme gjennom før servering.

ingredienser

• 320g pakke ferdig rullet ark med butterdeig
• 125g Stilton, smuldret
• 1 eple skrellet, kjedet og revet
• Pisket egg, til glasur

Metode

• Forvarm ovnen til 220 ° C / vifte 200 ° C / gassmerke 7. Dryss en stekeplate med litt kaldt vann.

  hvordan lage en lasagne

• Rull ut arket med butterdeig og kutt i 8 firkanter. Legg litt smuldret ost og revet eple på den ene siden av hver firkant og etterlater en kant på 1 cm.

  elskerinne dukker opp i bryllupet

• Pensle litt vann rundt kantene på hver firkant. Brett bakverket for å omslutte fyllet, trykk sammen kantene for å forsegle. Bruk tappene på en gaffel til å krympe de forseglede kantene.

• Legg kakene på stekeplaten og glasur med banket egg. Stekes i 15-20 minutter til den er stående og gyllen. Server varm eller kald.