Bacon og ert ostete risotto-oppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

05 min

Matlaging:

15 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	538 kCal	27%
fett	19g	27%
- Saturates	7g	35%

Ved hjelp av noen få smarte snarveier kan denne risottoen piskes opp på under 20 minutter. Den klassiske kombinasjonen av søte erter, sprø røkt bacon og salt parmesanost gjør denne raske kveldsmaten til et skikkelig publikum. Server som det er eller med en stor salat for et enkelt måltid i midten av uken.

no-bake dessertoppskrifter

ingredienser

• 2 x 175 g pakker Risotto Pronto fire oster (vi brukte Gallo Rice)
• 200g røkt bacon
• 200g frosne erter
• 45g parmesan, revet

Metode

• Ha 900 ml kokende vann i en stor langpanne, velg de to pakningene med risotto ris og la koke i 7 minutter.

• Stek lardonene i en tørr stekepanne i 5 minutter til de er gyldne. Tilsett lardons og erter i risen og la koke i ytterligere 5 minutter til risen er mør og mesteparten av væsken er absorbert.

• Server med et dryss revet parmesan.

  skinke og potetkake