Eple yoghurtkakeoppskrift

tjener:

8

Ferdighet:

medium

Koste:

billig

prep:

20 min

Matlaging:

1 time

Du har kanskje aldri tenkt på å legge yoghurt til en kake før, men det er en flott ingrediens å gi kaker fuktighet og en frisk smak. Denne epleyoghurtkaken krever litt krefter, men bare 20 minutter tilberedning før en fruktig kake er klar til å glede seg. Ved å kombinere yoghurt med epler og kanel og du får en lett klassisk smak som alle kan glede seg over.

hvor mye ris for en person

ingredienser

• 130g myknet smør eller margarin
• 180g rastsukker
• 2 egg
• 1tsp vaniljeekstrakt
• 190g Selvhevende mel
• 190ml vaniljeyoghurt
• 1 Granny Smith-eple
• 1tsp kanel
• 10g sukker demerera

Metode

• Forvarm ovnen til

  180 ° C / gassmerke 4.

• Smør en 22 cm rund kakebinn og stikk med bakeparkament.

• I en stor bolle krem ​​smør og sukker til de er lette og luftige.

• Tilsett eggene om gangen og slå etter hver tilsetning.

• Tilsett vaniljeekstrakt og bland inn.

• Brett inn melet.

• Brett inn yoghurten til blandingen bare er kombinert.

• For inn i tinn.

• 
  
  Skrell, kjær og kvart eplet og skjær i skiver.

• Anrett eplet på toppen av kaken.

• Bland demerera sukker og kanel og dryss over eplet.

• Stekes i 1 time eller til en cocktailpinne som er satt inn i midten av kaken kommer rent ut.

• Ta ut av ovnen og la avkjøle seg i tinn i 30 minutter før du overfører den til et kjøleskap.