Eple saus oppskrift

tjener:

4 - 6

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

5-om-dagen:

1

prep:

15 min

Matlaging:

25 min

Med sin tangy, men likevel søte smak, er denne klassiske eplesausoppskriften den perfekte partneren for rike steker som svin, kalkun eller gås. Velg terte kokende epler for den beste smaken - den britiske sorten Bramley har et mykt kjøtt som vil koke vakkert ned til en jevn puré. Hvis du har en glut med epler, lager du dobbelt mengden og frys i små partier i opptil tre måneder. Legg noen få fedd eller en kanelstang i de surrende eplene for en krydret saus.

babymoon-pakker uk

Elsker du en god saus? Vi har mange deilige sauseroppskrifter her.

ingredienser

• 350 g kokende epler, skrellet, kjedet og hakket
• 1 ss sitronsaft
• 25-40g rastsukker
• 15g smør

Metode

• Legg de hakkede eplene i en stor panne med sitronsaften, 25 g sukker og 2 ss vann. Dekk til og la det småkoke veldig forsiktig i 15-20 minutter, rør av og til til eplene er veldig myke.

  når skal robbie williams baby

• Fjern lokket og la det småkoke i ytterligere noen minutter, slik at overflødig vann fordampes og sausen tykner. Rør inn smøret og slå med en tresleiv til den er glatt. Smak til og tilsett litt mer sukker til en søtere saus. Server varm eller kald.