Annabel Karmels eple- og sultana-muffinsoppskrift

gjør at:

12

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

10 min

Matlaging:

20 min

Annabel Karmel er en matlaging med barneproff. Hennes enkle oppskrifter er ikke bare deilige, de er også ekstremt enkle å lage med barna. Disse eple- og sultana-muffinsene er en flott måte å få dem til å spise mer frukt, uten at de engang vet!

ingredienser

• 125g smør, myknet
• 125g rastsukker
• 1 egg
• 200 ml melk
• Kvart ts salt
• 225g vanlig mel
• 1 ss bakepulver
• Halv ts malt ingefær
• 1tsp malt kanel
• 150g dessert epler, skrellet og revet
• 75g sultanas
• Litt Demerara-sukker

Metode

• Forvarm ovnen til 200 ° C / gassmerke 6. Før en 12-hulls muffinsblikk med papirkasser.

• Mål alle ingrediensene i en frittstående mikser og visp til de blir kombinert. Spe i sakene. Dryss med Demerara sukker. Stekes i omtrent 20 til 22 minutter til de er godt oppstått og lett gylne.