Vi elsker vår klassiske juletyrkeoppskrift fordi den viser seg perfekt hver gang, men noen ganger er det på tide å ta den til neste nivå. Kjedelig av den samme gamle utstoppingen, eller bare ha lyst på å gi den tradisjonelle julefuglen litt av en makeover? Vi har noen alvorlig gode hallikkalkunoppskrifter å dele. Steke kalkun er en absolutt klassiker til julemiddag.
Ingenting sier jul som en solid juletun (og kalkun-smørbrødene laget med restene, selvfølgelig). Denne festlige favoritten er det perfekte valget når du skal mate storfamilien.
Men stekt kalkun har ikke det beste rykte. Det er et vanskelig kjøtt å få rett og kan ofte gi ganske tørre resultater. Du må være ekstra oppmerksom på å gi kalkun rikelig med smak og fuktighet - så du trenger virkelig den rette oppskriften. Vi har funnet 7 måter å hallde julekalkunen din på, fra en Gordon Ramsay-klassiker til en John Torode-favoritt.
hvordan lage brød hjemme
Psst! Ikke glem om du vil bli superorganisert i år vår kalkun-timer . Den forteller deg hvor mange mennesker fuglen din skal mate etter vekt, og den forteller deg når du skal tine og koke kalkunen din også. Resultat!
1. Tyrkia med et bacongitter
Wow gjestene med denne utrolige utseende kalkunen, som er tilberedt med en fantastisk ingrediens som vanligvis ikke er gitt mye rampelys på julemiddagen - bacon. Denne kalkunoppskriften ser super spesiell ut, og smaker like bra også - familie og venner vil garantert bli ganske imponert når du legger dette ned på middagsbordet!
Få oppskriften: Tyrkia med en bacon gitteroppskrift
2. Gordon Ramsays stekte kalkun med sitron, persille og hvitløk
Denne deilige sitrusaktige oppskriften fra Gordon Ramsay bruker en håndfull ingredienser og gjør denne fuglen til et smakfullt mesterverk. Den tangy sitron- og hvitløkskombinasjonen fungerer underverker. Sprinklet med salt og toppet med røkt streit bacon, vil kalkunen din være snakk om første juledag.
Få oppskriften: Gordon Ramsays stekte kalkun med sitron, persille og hvitløk
lime granitt oppskrift
3. Phil Vickerys safran-kalkun
Legg ekstra smak til kalkunen din med Phil Vickerys favoritt kalkunoppskrift. Deilige safraninfuserte juice og en fersk tranebær-, svinekjøtt- og rosmarinstapping gjør denne kalkunen ekstra spesiell. Få oppskriften: Phil Vickerys safran-kalkun
4. Tandoori stekt kalkun
Krydre julefesten din med denne chili-belagte kalkunen. Det handler om krydderne med denne oppskriften, fra spisskumelpulver til hvitløkspasta. Kalkunen din blir en stor hit. Det er det perfekte valget hvis du har lyst på noe annet i år og ønsker å tilsette fuglen din ekstra smak. Få oppskriften: Tandoori stekt kalkun
5. Hårete Bikers julekalkun med to fyllinger
The Hairy Bikers har gjort det igjen med nok en klassisk oppskrift! Dette er den perfekte måten å tilberede kalkunen på, og sørg for at den absorberer så mye smak som den kan fra fyllingen og ikke tørker ut. De to fyllingene laget av kastanje og salvie og deretter aprikos og mandel gir en virkelig dybdesmak. Du vil bruke denne oppskriften år etter år! Få oppskriften: Hårete Bikers julekalkun med to fyllinger
6. Stek kalkun med kastanje, salvie og eple fylling
Denne lett å følge oppskriften er det perfekte valget for nybegynnere og den er veldig enkel, med bare noen få ingredienser å jobbe med. Det søte eplet og de salte kastanjesmakene i fyllingen kompletterer fuglen virkelig. Denne kalkunen ligger i saus og toppet med bacon. Få oppskriften: Stek kalkun med fylling av kastanje, salvie og eple
7. John Torodes stekt kalkun med karamelliserte løk
MasterChef-dommer John Torodes steke-kalkunoppskrift er så enkel. Den bruker bare 5 ingredienser, og du kan lene deg tilbake og la ovnen gjøre alt det harde arbeidet - selv når det gjelder å lage karamelliserte løk. Få oppskriften: John Torodes stekt kalkun med karamelliserte løk
meksikanske kyllingoppskrifter uk
8. Cider-stekt kalkun med fylling av eple og salvie
Hvis du er fan av cider, må du prøve denne oppskriften. Det er den perfekte måten å holde fuglen fuktig på. Bare velg din favoritt medium søt cider og lag matlaging. Fyllingen av eple og svinekjøtt lurer på med cideren. Få oppskriften: Siderostet kalkun med fylling av eple og salvie
Hvordan koker og smaker du kalkunen din første juledag? Har du en spesiell oppskrift du alltid bruker? Eller hva med en favorittstopping? Kommenter nedenfor!