Vinter frukt kompott oppskrift

• Uten meieriprodukter
• Sunn
• Lav-fett

tjener:

8

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

15 min

Matlaging:

15 min

Ernæring per porsjon		RDA
kalorier	184 kCal	9%
fett	0,5 g	1%

Denne vinterfruktkompoten av krydret pærer, aprikoser og svisker lager en deilig, sunn frokost eller pudding. Ikke bare smaker den godt, den har lite kalorier. En perfekt måte å skaffe deg noe av hver dag.

ingredienser

• 4 faste modne pærer, skrellet og kvart
• 1 vaniljestang, halvert og frø skrapt ut
• 4 ss klar honning
• 1 kanelstang
• Finrevet revet juice og juice av 1 appelsin
• 200g (7 oz) klare til å spise aprikoser
• 200 g (7 oz) ferdige svisker
• 50 g (2 oz) russin (eller tørkede tyttebær)
• 100 ml (3 ½ fl oz) elderblomst hjertelig

Metode

• Legg pærene i en langpanne som er stor nok til å passe dem tett i ett lag og dekk til med 450 ml (¾ halvliter) vann. Tilsett vaniljestolpe og frø, honning, kanelstang, appelsinskall og juice.

• Ta til en småkoke, dekk til og la koke i 10 minutter til pærene bare er møre.

  butineut squash tagine

• Tilsett aprikoser, svisker, craisiner og elderflower hjertelig, dekk til og avkjøl.

• Oppbevares, tildekket, i kjøleskapet i opptil 1 uke.