Eggnog oppskrift



tjener:

4

Ferdighet:

lett

Koste:

billig

prep:

20 min

Matlaging:

5 min

Eggnog er en tradisjonell juledrikk, og for denne Eggnog-oppskriften trenger du alle de typiske ingrediensene, inkludert melk, sukker, fløte og - selvfølgelig - egg.



Har du alltid lurt på hvordan du lager eggnog hjemme? Bare følg vår enkle eggnog-oppskrift og lær hvordan du lager en tradisjonell eggnog-drink. Denne klassiske juledrikken tar bare 25 minutter å lage. Tradisjonelt servert til jul er eggnog en skummende og kremet blanding av melk, egg og sukker lett krydret med kanel og muskatnøtt som kan serveres enten varm eller kjølt. Denne oppskriften serverer 4 personer, men hvis du lager den til en større mengde mennesker eller til en fest, vil vi anbefale å doble mengdene. Stek litt lenger også. For en voksenversjon kan du bytte ut 100 ml av melken med konjakk, rom eller whisky. For å gi glassene dine et dekorativt preg, børster du felgene veldig lett med litt vann, som er blitt kokt og deretter avkjølt, og dypp deretter inn kakaopulver blandet med litt malt kanel. Eggnog er deilig servert varm eller kald, men på en kald natt hva kan være bedre enn en varm drink å varme deg opp?



ingredienser

  • For denne Eggnog-oppskriften trenger du ...
  • 600 ml helmelk
  • 1 kanelstang
  • 85g rastsukker
  • 2 store egg
  • 100 ml dobbel krem
  • 1 ts fersk revet muskatnøtt


Metode

  • For å begynne å lage denne nydelige vinter- eller julecocktailen, legger du melken og kanelstangen i en kjele og varm til den nesten koker. Avkjøl i 5 minutter og fjern deretter kanelstangen.

  • Legg eggene og sukkeret i en bolle, og bruk en elektrisk visp og slå sammen til de er bleke og tykke. Visp gradvis inn den varme melken. Gå tilbake i pannen og varm forsiktig, rør hele tiden til den bare er tyknet. Avkjøl i 15 minutter.

  • Legg kremen i en bolle og pisk til du holder myke topper. Brett kremen forsiktig inn i eggeblandingen. Del mellom fire glass, dryss over muskatnøtt og server straks eller kjølig i kjøleskapet i 2 timer før servering.

Les Neste

Weight Watchers Egg Drop Suppe med Kylling og Shiitake-oppskrift