Hvit sjokolade feiring kake oppskrift

tjener:

10

Ferdighet:

medium

prep:

15 min

Matlaging:

1 time og 15 minutter (kan trenge 15 minutter ekstra)

Denne kaken er så imponerende at den fungerer til enhver anledning. Det tar litt tid å lage og montere, men det er vel verdt innsatsen. Rik på utsiden, lett svamp på innsiden.

ingredienser

• Til kaken
• 300g (10½ oz) smør
• 300 g (cirkulært sukker)
• 5 store egg, slått
• 350 g (12 oz) vanlig mel, siktet
• 1½ ts bakepulver
• Rivet skall med 1 appelsin
• 3 ss appelsinjuice
• For belegget
• 100 ml (3 ½ fl oz) dobbel krem
• 225g hvit sjokolade av god kvalitet, hakket
• Å dekorere
• Krystalliserte roseblader
• Rosa makroner
• Håndfull friske bringebær
• Håndfulle friske jordbær, halvert

Metode

• Forvarm ovnen til 180 ° C (350 ° F, gassmerke 4). Smør og sikt en 20 cm kakebinn. Krem sammen smøret og sukkeret til det er fluffy. Tilsett eggene gradvis, og slå godt mellom hver tilsetning. Brett inn mel, bakepulver, appelsinskall og juice. Overfør blandingen til den tilberedte kaken.

  hvordan gikk nigella ned i vekt

• Stekes i ovnen i 75-90 minutter, eller til de er gyldenbrune og vårlige. La avkjøle i tinn i omtrent 5 minutter før du slår på et stålstativ for å avslutte avkjøling.

• For belegget, varm kremen i en kjele (men ikke koke) og hell over den hvite sjokoladen. Bland den forsiktig med en tresleiv til den er glatt og blank. Hell over kaken, og fordel på toppen og sidene med en palettkniv.

• Overfør til en serveringsplate og sett i kjøleskapet for å sette den i 15 minutter.

• Pynt med roseblader, makroner og frukt rett før servering.

  hvor lenge du skal lage en 2 kg kylling