Bananbrødoppskrift

• Sunn

tjener:

8

Ferdighet:

medium

Koste:

billig

prep:

10 min

Matlaging:

35 min (kan trenge ekstra 5 minutter)

Bananbrød som kommer perfekt ut hver gang. Du trenger aldri en annen bananbrødoppskrift, siden hele familien vil elske denne - og den er så enkel!

Denne bananbrødoppskriften lager et deilig fuktig, tett bananbrød som må nytes varmt fra ovnen. Fullpakket med deilig banan-godhet, er det fantastisk med en nydelig kupp, eller til og med ristet med smør når det er blitt kjølig. For ekstra smak, prøv å strø litt kanel på smøret - guddommelig! Elsker å bake? Vi har masse deilige kakeoppskrifter her!

Se hvordan du lager bananbrød

ingredienser

• 75g (3 oz) smør eller margarin
• 100 g (4 oz) mykt brunt sukker
• 1 egg, slått
• 2 store modne bananer
• 225g (8 oz) selvhevende mel
• 1/2 ts malt krydder og en klype salt
• Håndfull tørket frukt (dadler er gode) eller hakkede valnøtter (valgfritt)

Metode

• Forvarm ovnen til 190C, gass 5. Krem smøret og sukkeret sammen i en stor bolle til det er fluffy, og slå deretter inn egget gradvis.

• Tilsett tørket frukt. Mos bananene og rør deretter inn i blandingen. Brett inn melet, krydderet og saltet.

• Skje i et smurt og foret limet tinn og stek midt i ovnen i 35-40 minutter, eller til et grillspyd som er satt inn i midten kommer rent ut.

  jordbær milkshake cupcakes

• Når det er kokt, la bananbrødet ligge i tinnet i noen minutter før det blir avkjølt på en trådstativ.

• Server bananbrødet i skiver, spredt med smør eller margarin.