Sjokoladepuddingoppskrift

tjener:

4

Ferdighet:

lett

prep:

15 min

Matlaging:

15 min

Denne enkle sjokoladepuddingoppskriften er mørk og syndig med en smeltet sjokolade midt. Disse dekadente sjokoladepuddingene kan lages med bare noen få ingredienser, og oppskriften lar deg forberede på forhånd og bake raskt rett før servering.

Denne sjokoladepuddingoppskriften fungerer best hvis den serveres varm, ideelt sett så snart de kommer ut av ovnen. Fyll på disse sjokoladedessertene med friske bringebær, jordbær eller fortinnede ferskenskiver, etter bake, for en balanse av friske smaker. Dette vil fungere godt om sommeren med en porsjon is eller crème fraiche. For en vintervarmer tilsett dobbelt krem ​​som blander seg skinnende med den oser av varm sjokoladesaus.

Elsker du å bake kaker? Vi har masse deilige kakeoppskriftsideer her.

ingredienser

• 150g vanlig sjokolade, brutt i biter
• 115g smør
• 2 store egg
• 100g rørsukker
• 1tsp vaniljeekstrakt
• 25g vanlig mel

Metode

• Forvarm ovnen til 190 ° C / Gassmerke 5. Smør fire ovnsbestandige kopper eller ramekin-retter med myknet smør.

• Legg sjokoladen og smøret i en varmetett bolle (legg til en klype chili her hvis du vil ha en krydret sjokoladesentral) sett over en panne med surrende vann og la de være til smeltet. Ta av varmen og rør til den er jevn.

• Pisk sammen egg, sukker og vaniljeekstrakt i en bolle ved hjelp av en elektrisk visp til den er veldig tykk og blek. Brett inn sjokoladeblandingen. Sikt over melet og brett forsiktig inn.

• Del blandingen mellom koppene eller ramekins. Plasser på et stekebrett og stek i 12-15 minutter til de er hevet og nesten satt - puddene skal fremdeles ha en svingete berøring. Serveres umiddelbart.