- Vektpassere
gjør at:
20Ferdighet:
mediumprep:
1 time og 10 minMatlaging:
15 minWeight Watchers bakte syltetøy donuts er diettmat på sitt beste! Donuts er normalt frityrstekt, så disse har blitt bakt for å redusere fettinnholdet, men ikke smaken. Unn deg en skyldfri matbit med en cuppa eller en skje iskrem som varmet til dessert. Denne oppskriften lager 20 smultringer og tar rundt 1 time og 25 minutter å tilberede og lage mat. Disse smultringene er vel verdt å vente, og vil sette sukkertrangen i sjakk.
ingredienser
- 500g vanlig, sterkt hvitt mel
- 1/2 ts salt
- 50g rastsukker
- 2 poser tørket gjær
- 1 middels egg, slått
- 125ml skummet melk
- 150 ml varmt vann
- 10 spray (er) kalorikontrollert kokespray
- Å bli ferdig:
- 400g jordbærsyltetøy
- 4 ss rørsukker
- 1/2 ts malt kanel
Metode
Sikt melet og saltet sammen i en stor bolle. Rør inn sukkeret og gjæren. Lag en brønn i midten og tilsett det bankede egget.
Bland sammen melken og vannet for å gi en varm væske, hell den deretter i brønnen. Bland til en myk deig.
Vend ut på en lett melet overflate og elt deigen til den er jevn og elastisk - ca 6-8 minutter. Del i 20 like store deler og form i omganger.
Spray bakeplater med kokesprut med lite fett. Arranger donuts på dem, med god avstand fra hverandre for å gi rom. Dekk til med klamfilm eller rene, fuktige kjøkkenhåndklær til de nesten er doblet i størrelse. Dette vil ta omtrent 40 minutter.
Forvarm ovnen til 220 ° C / vifteovn 200 ° C / gassmerke 7. Stek i 12-15 minutter til den er stående og gyllen. Kul.
Lag et lite snitt i hver smultring og fyll med 1 ts syltetøy. Pensle hver smultring med vann og rull inn rørsukker og kanel (hvis du bruker).