tjener:
8Ferdighet:
lettKoste:
billigprep:
15 minMatlaging:
5 minErnæring per porsjon | RDA | |
---|---|---|
kalorier | 129 kCal | 6% |
fett | 10g | 14% |
- Saturates | 1g | til 5% |
Denne varme regnbuens kålsalat er den perfekte sunne siden i de kjøligere månedene av året, og gir deg en frisk knase sammen med måltidet uten at det blir for kaldt. Med en søt og skarp sennepsdressing går denne retten godt med det meste. Det tar bare 20 minutter, det er en ideell oppskrift å kaste sammen i siste øyeblikk for å få en ekstra veggie boost med middagen.
gabrielle union spontanaborter
ingredienser
- 1 ss solsikkeolje
- 1 rødløk, skivet
- 1 liten fennikelpære, finskivet, valgfritt
- ½ rødkål finhakket (ca. 350 g)
- Halv kjæreste eller spiss kål (ca. 250 g), strimlet
- 1 middels gulrot, skrellet og revet
- 3 ss gresskarfrø, lett ristet
- Håndfull flatbladpersille
- 2tsp fullkorn eller Dijon sennep
- God klype mykt lysebrunt sukker
- 2 ss balsamicoeddik
- 4 ss god olivenolje
Metode
Varm oljen i en stekepanne og kok løk og fennikel, hvis du bruker, i 1-2 minutter. Tilsett rødkålen og kok i ytterligere 2-3 minutter. Tips i en stor serveringsskål. Tilsett rå grønnkål og gulrot.
Slik lager du bandasjen: Visp alle ingrediensene sammen, tilsett litt krydder. Hell over salaten og bland godt inn. Dryss gresskarfrø og flatbladpersille over toppen og server varm.