tjener:
4Koste:
billigMatlaging:
25 minErnæring per porsjon | RDA | |
|---|---|---|
| kalorier | 425 kCal | 21% |
| fett | 25g | 36% |
Tunfisk er virkelig en næringstett mat. Det er en utmerket kilde til proteiner så vel som B-vitaminer og omega 3 - som vi hører så mye om i disse dager! Og disse smakfulle fiskekakene er klare på mindre enn 30 minutter.
ingredienser
- 400 g tunfisk i saltlake, drenert
- 400g pakke Lancashire ostemash
- 2 ss fersk flatbladpersille, hakket
- 4 vårløk, trimmet og finhakket
- 1 stort egg, lett slått
- 100g fullkornsbrød
Metode
Flak tunfisken og bland den med potetmos, persille og vårløk. Del i 8 jevne porsjoner og form til karbonader, omtrent 2 cm tykke.
spreng sprettborg
Legg egget og brødsmulene i separate grunne retter. Strøk hver fiskekake, først i egget og deretter i brødsmuler.
Varm 100 ml olje i en stekepanne og stek kakene i 3 til 4 minutter på hver side. Server med et utvalg grønnsaker.